ミートボールと麺のスープ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備しましょう。ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンの皮をむいて洗います。

2. ステップ 2

   

   鍋に水を入れて火にかけます。

3. ステップ 3

   

   ミートボールを作りましょう。ひき肉に卵とパン粉を加え、塩、こしょうで味を調えます。よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   濡れた手でクルミ大のミートボールを作ります。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモを中程度の立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを小さな立方体に切り、にんじんを細かいおろし金ですりおろし、少量の植物油ですべてを炒めます。

7. ステップ 7

   

   ミートボールを一度に1つずつ沸騰したお湯に入れます。

8. ステップ 8

   

   それからジャガイモを鍋に注ぎます。

9. ステップ 9

   

   スープが沸騰したら、揚げ物を加えます。 5分間煮込みます。塩とコショウで味を調えます。

10. ステップ 10

    

    5分後、小さな春雨を加えてかき混ぜます。

11. ステップ 11

    

    好みでハーブを加えて沸騰させます。電源を切り、蓋をして15分間放置します。

12. ステップ 12

    

    お皿に注ぎ、焼きたてのパンと一緒に、美味しくて香り豊かなボリュームたっぷりのスープをお楽しみください)))