Салат з баклажанів з часником і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як просто і швидко приготувати салат з баклажанів з часником і помідорами, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, з доступних продуктів готуємо необхідні продукти і спеції для приготування літнього закусочного салату.

2. КРОК 2

   

   Для приготування салату візьміть сковороду і поставте її на включену плиту, потім налийте в неї сімдесят мілілітрів рослинної олії і розігрійте, потім наріжте два баклажана довільними невеликими кубиками, викладіть їх в сковорідку з розігрітим маслом. і смажити на сильному вогні на плиті, помішуючи, до золотистої скоринки.

3. КРОК 3

   

   Три невеликих огірка наріжте невеликими кубиками і покладіть у велику миску.

4. КРОК 4

   

   Три помідори середнього розміру наріжте невеликими кубиками і викладіть в миску з огірками.

5. КРОК 5

   

   Кінзу, петрушку, базилік і кріп дрібно наріжте за смаком, потім викладіть нарізану зелень в загальну миску з помідорами і огірками.

6. КРОК 6

   

   Візьміть прес і пропустіть через нього два зубчики часнику в сковороду з баклажанами і перемішайте, потім візьміть глибоку миску і викладіть туди обсмажені баклажани, яким потім дайте трохи охолонути.

7. КРОК 7

   

   Після закінчення часу викладаємо остиглі баклажани в миску з нарізаними овочами і зеленню.

8. КРОК 8

   

   Всі інгредієнти добре перемішати в мисці, потім додати сіль за смаком, суміш чорного і червоного перців, додати три столові ложки сметани і знову перемішати всі інгредієнти в мисці.

9. КРОК 9

   

   Готовий овочевий салат зі смаженими баклажанами і зеленню викласти на порційні тарілки і подати до столу.

10. КРОК 10

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Надія

22.10.2023

4.7

Салат з баклажанів з часником і помідорами вийшов дуже смачним, навіть не очікувала. Прості продукти, але в поєднанні дають насичений смак. Баклажани я не смажила, вони вийшли занадто жирними. Я їх запікала в духовці. Заправка і зелень роблять салат дуже ароматним. Дякую автору. Смачно, корисно і красиво!