Драники з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати деруни з куркою? Підготуйте інгредієнти. Краще брати куряче філе

2. КРОК 2

   

   Картоплю помити, почистити і натерти на середній тертці. Подрібнене куряче філе і натерту картоплю викласти в миску. Цибулю також потрібно дуже дрібно нарізати і додати в миску з картоплею і куркою.

3. КРОК 3

   

   Додати спеції за смаком: сіль і чорний мелений перець. Куряче яйце розбити в миску з іншими інгредієнтами. Щоб деруни вийшли соковитими, а куряче м’ясо в них м’яким, додайте в миску пару столових ложок майонезу. Перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися. Додати борошно і розмішати до однорідності, щоб борошно розійшлося і не утворилося грудочок.

4. КРОК 4

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло. На розігріту олію викласти по столовій ложці картопляного фаршу і м'яса. Немає необхідності робити млинці занадто товстими, щоб м’ясо легше смажилося. Олії потрібно налити більше, щоб м'ясо в оладках гарненько просмажилося. Бажано брати сковорідку з кришкою і під час смаження спочатку на деякий час закрити її, потім кришку зняти і дати дерунам підрум’янитися.

5. КРОК 5

   

   Так смажимо спочатку з одного боку, потім з іншого. Так проробити з усією готовою сумішшю. Вийміть коричневі оладки зі сковороди на паперовий рушник. Нехай стече зайвий жир. Просте в приготуванні, але ситне і смачне блюдо готово.

6. КРОК 6

   

   Подавати з майонезом, зеленню і свіжими овочами. Деруни з куркою можуть служити не тільки в якості закуски, але і в якості обіду або вечері. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

03.12.2023

4.8

Для приготування дерунів з куркою я перемела картоплю і куряче філе через м'ясорубку

лобода

03.12.2023

4.5

Оригінальний рецепт, швидко, ситно, смачно! Дуже простий рецепт приготування дерунів. Драники з куркою виходять смачними і ситними. Я подавала їх як повноцінний обід. Сім'я була задоволена і просила ще. Дуже дякую за рецепт!

Сільварій

03.12.2023

4.5

Я робила ці млинці, але трохи змінила рецепт. Замість картоплі я дрібно натерла цукіні, а куряче філе не порізала, а використовувала фарш. Млинці вийшли дуже приємного смаку і ніжної консистенції, буквально тануть у роті.