Draniki con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le frittelle di patate con pollo? Prepara i tuoi ingredienti. È meglio prendere il filetto di pollo; abbiamo solo bisogno di carne. La carne di pollo deve essere tagliata molto finemente, poiché non viene pretrattata termicamente.

2. PASSO 2

   

   Lavare le patate, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media. Mettete il filetto di pollo tritato e le patate grattugiate in una ciotola. Anche le cipolle vanno tritate molto finemente e aggiunte alla ciotola con le patate e il pollo.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi le spezie a piacere: sale e pepe nero macinato. Sbattere l'uovo di gallina in una ciotola con gli altri ingredienti. Per rendere le frittelle di patate succose e la carne di pollo morbida, aggiungi un paio di cucchiai di maionese nella ciotola. Mescolare per unire gli ingredienti. Aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, in modo che la farina si disperda e non formi grumi.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella. Metti un cucchiaio di patate e carne tritate nell'olio riscaldato. Non è necessario rendere le frittelle troppo spesse per facilitare la frittura della carne. Devi versare più olio in modo che la carne nelle frittelle sia ben fritta. Si consiglia di prendere una padella con coperchio e durante la frittura chiuderla prima per un po', poi togliere il coperchio e lasciare dorare le frittelle di patate.

5. PASSO 5

   

   Quindi friggeteli prima da un lato, poi dall'altro. Fate così con tutto il composto preparato. Rimuovere gli hash Browns dalla padella su un tovagliolo di carta. Lasciare sgocciolare il grasso in eccesso. Un piatto facile da preparare, ma soddisfacente e gustoso è pronto.

6. PASSO 6

   

   Servire con maionese, erbe fresche e verdure fresche. Le frittelle di patate con pollo possono servire non solo come spuntino, ma anche come pranzo o cena. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

03.12.2023

4.8

Per preparare le frittelle di patate con pollo, ho macinato le patate e il filetto di pollo con un tritacarne; Ho evitato del tutto le cipolle in questa ricetta. Ho sostituito la maionese con la panna acida e ho preso dei cucchiai colmi di farina. Mescolato tutto accuratamente. Il risultato è stata una patata tritata così buona che potevi metterla nella padella con un cucchiaio e non si è allargata, ma ha mantenuto bene la sua forma. L'ho fritto a lungo con il coperchio chiuso in modo che le patate fossero ben cotte (il pollo non ci ha messo molto tempo), e poi ancora per un po' di tempo senza coperchio per farle rosolare. Era la prima volta che preparavo questi pancake. E sono rimasto molto contento. Non sono una grande fan del pollo, ma in questa ricetta funziona molto bene. Era molto gustoso con panna acida! Bella ricetta, grazie!

loboda

03.12.2023

4.5

Ricetta originale, veloce, soddisfacente, deliziosa! Una ricetta molto semplice per preparare le frittelle di patate. I Draniki con pollo sono gustosi e soddisfacenti. Li ho serviti come una cena completa. La famiglia fu soddisfatta e chiese di più. Grazie mille per la ricetta!

Silvario

03.12.2023

4.5

Ho preparato questi pancakes, ma ho cambiato un po' la ricetta. Invece delle patate, ho grattugiato finemente le zucchine e non ho tagliato il filetto di pollo, ma ho usato carne macinata. I pancake si sono rivelati un gusto molto gradevole e una consistenza delicata, che si scioglievano letteralmente in bocca.