Draniki mit Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Kartoffelpuffer mit Hühnchen? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Es ist besser, Hähnchenfilet zu nehmen

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln waschen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Das gehackte Hähnchenfilet und die geriebenen Kartoffeln in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln ebenfalls sehr fein hacken und zu den Kartoffeln und dem Hähnchen in die Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Nach Geschmack Gewürze hinzufügen: Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Das Hühnerei mit den anderen Zutaten in eine Schüssel schlagen. Um die Kartoffelpuffer saftig und das Hähnchenfleisch darin weich zu machen, geben Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise in die Schüssel. Umrühren, um die Zutaten zu kombinieren. Mehl hinzufügen und glatt rühren, damit sich das Mehl verteilt und keine Klumpen bildet.

4. SCHRITT 4

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Geben Sie einen Esslöffel gehackte Kartoffeln und Fleisch auf das erhitzte Öl. Es ist nicht nötig, die Pfannkuchen zu dick zu machen, damit sich das Fleisch leichter braten lässt. Sie müssen mehr Öl einfüllen, damit das Fleisch in den Pfannkuchen gründlich gebraten wird. Es empfiehlt sich, eine Bratpfanne mit Deckel zu nehmen und diese während des Bratens zunächst für eine Weile zu schließen, dann den Deckel abzunehmen und die Kartoffelpuffer bräunen zu lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Also erst auf der einen Seite braten, dann auf der anderen. Machen Sie dies mit der gesamten vorbereiteten Mischung. Nehmen Sie die Rösti aus der Pfanne und legen Sie sie auf ein Papiertuch. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Fertig ist ein einfach zuzubereitendes, aber sättigendes und schmackhaftes Gericht.

6. SCHRITT 6

   

   Mit Mayonnaise, frischen Kräutern und frischem Gemüse servieren. Kartoffelpuffer mit Hühnchen können nicht nur als Snack, sondern auch als Mittag- oder Abendessen dienen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Testomanie

03.12.2023

4.8

Um Kartoffelpuffer mit Hühnchen zuzubereiten, habe ich Kartoffeln und Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf gemahlen

loboda

03.12.2023

4.5

Originalrezept, schnell, sättigend, lecker! Ein sehr einfaches Rezept zur Herstellung von Kartoffelpuffer. Draniki mit Hühnchen sind lecker und sättigend. Ich habe sie als komplettes Abendessen serviert. Die Familie war zufrieden und verlangte mehr. Vielen Dank für das Rezept!

Sylvarius

03.12.2023

4.5

Ich habe diese Pfannkuchen gemacht, aber das Rezept etwas abgeändert. Anstelle von Kartoffeln habe ich Zucchini fein gerieben und das Hähnchenfilet nicht gehackt, sondern Hackfleisch verwendet. Es stellte sich heraus, dass die Pfannkuchen einen sehr angenehmen Geschmack und eine zarte Textur hatten und buchstäblich auf der Zunge zergingen.