ドラニキとチキン

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉を使ったポテトパンケーキの作り方は？材料を準備します。鶏の切り身を取る方が良いです。必要なのは肉だけです。鶏肉は事前に熱処理をしていないため、非常に細かく切る必要があります。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、中程度のおろし金ですりおろします。みじん切りにした鶏ささみとすりおろしたジャガイモをボウルに入れます。玉ねぎも細かく刻み、ジャガイモと鶏肉と一緒にボウルに加えます。

3. ステップ 3

   

   味にスパイスを加えます：塩と挽いた黒コショウ。鶏卵を他の材料と一緒にボウルに入れて混ぜます。ポテトパンケーキをジューシーに、中の鶏肉を柔らかくするには、ボウルにマヨネーズ大さじ2、3杯を加えます。材料を混ぜ合わせます。小麦粉を加え、粉が分散してダマにならないように滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。加熱した油の上に、大さじ1杯の刻んだジャガイモと肉を置きます。肉を揚げやすくするためにパンケーキをあまり厚くする必要はありません。パンケーキの肉が完全に揚げられるように、より多くの油を注ぐ必要があります。蓋付きのフライパンを使用し、揚げている間、最初にしばらく蓋を閉めてから蓋を外し、ポテトパンケーキを茶色にすることをお勧めします。

5. ステップ 5

   

   したがって、最初に片面を揚げてから、もう一方の面を揚げます。準備したすべての混合物でこれを行います。ハッシュブラウンをフライパンからペーパータオルの上に取り出します。余分な脂肪を落としていきます。簡単なのに満足感のある美味しい料理が完成します。

6. ステップ 6

   

   マヨネーズ、フレッシュハーブ、新鮮野菜と一緒にお召し上がりください。チキン入りポテトパンケーキは、おやつだけでなく、ランチやディナーとしても使えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

03.12.2023

4.8

鶏肉入りポテトパンケーキを作るために、肉挽き器でジャガイモと鶏肉の切り身を挽きました。このレシピでは玉ねぎを完全に避けました。マヨネーズの代わりにサワークリームを使い、小麦粉を大さじ山盛りにしました。すべてをよく混ぜ合わせます。出来上がりは、スプーンでフライパンに乗せても広がることなく、形もしっかりと残る、とても美味しいみじん切りジャガイモでした。ジャガイモに火が通るように蓋をしたまま長時間揚げて（鶏肉にはそれほど時間はかかりませんでした）、その後蓋をせずにしばらく炒めて焼き色をつけました。こんなパンケーキを作るのは初めてでした。そしてとても嬉しかったです。私は鶏肉があまり好きではありませんが、このレシピではとてもうまくいきます。サワークリームを添えてとても美味しかったです！素敵なレシピ、ありがとう！

ロボダ

03.12.2023

4.5

オリジナルレシピ、早い、満足、おいしい！とても簡単なポテトパンケーキのレシピです。鶏肉入りのドラニキは美味しくて満足です。私はそれらを完全な夕食として提供しました。家族は満足し、もっと欲しいとお願いしました。レシピありがとうございます！

シルバリウス

03.12.2023

4.5

レシピを少し変えてパンケーキを作りました。ジャガイモの代わりにズッキーニを細かくおろし、鶏ささみは切らずにひき肉を使いました。パンケーキはとても心地よい味と繊細な食感を持ち、文字通り口の中でとろけることがわかりました。