Draniki con pollo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tortitas de patata con pollo? Prepara tus ingredientes. Es mejor llevar filete de pollo.

2. PASO 2

   

   Lavar las patatas, pelarlas y rallarlas con un rallador mediano. Coloca en un bol el filete de pollo picado y las patatas ralladas. Las cebollas también se deben picar muy finas y añadir al bol con las patatas y el pollo.

3. PASO 3

   

   Agregue especias al gusto: sal y pimienta negra molida. Batir el huevo de gallina en un bol con los demás ingredientes. Para que los panqueques de papa queden jugosos y la carne de pollo quede suave, agregue un par de cucharadas de mayonesa al tazón. Revuelva para combinar los ingredientes. Agrega la harina y revuelve hasta que quede suave, para que la harina se disperse y no se formen grumos.

4. PASO 4

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén. Coloque una cucharada de papa picada y carne sobre el aceite caliente. No es necesario hacer los panqueques demasiado gruesos para que sea más fácil freír la carne. Es necesario verter más aceite para que la carne de los panqueques quede bien frita. Es recomendable coger una sartén con tapa y durante la fritura primero cerrarla un rato, luego quitar la tapa y dejar que se doren las tortitas de patata.

5. PASO 5

   

   Así que fríe primero por un lado y luego por el otro. Haz esto con toda la mezcla preparada. Retire las croquetas de patata de la sartén sobre una toalla de papel. Dejar escurrir el exceso de grasa. Ya está listo un plato fácil de preparar, pero satisfactorio y sabroso.

6. PASO 6

   

   Sirva con mayonesa, hierbas frescas y verduras frescas. Las tortitas de patata con pollo pueden servir no solo como merienda, sino también como almuerzo o cena. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Testomanía

03.12.2023

4.8

Para preparar tortitas de patata con pollo, muela patatas y filete de pollo en una picadora de carne.

loboda

03.12.2023

4.5

Receta original, rápida, satisfactoria, deliciosa! Una receta muy sencilla para hacer tortitas de patata. Los draniki con pollo son sabrosos y satisfactorios. Los serví como una cena completa. La familia quedó satisfecha y pidió más. ¡Muchas gracias por la receta!

Sylvarius

03.12.2023

4.5

Hice estos panqueques, pero cambié un poco la receta. En lugar de patatas, rallé finamente calabacines y no corté el filete de pollo, sino que usé carne picada. Los panqueques resultaron tener un sabor muy agradable y una textura delicada, que literalmente se derriten en la boca.