Дієтичні овочеві котлети зі спеціями

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже швидко і досить просто приготувати дієтичні овочеві котлети з відвареного буряка, картоплі та моркви, які неодмінно сподобаються багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти зі спеціями, щоб приготувати домашнє поживне блюдо для здорового травлення.

2. КРОК 2

   

   Для приготування дієтичних котлет відварюємо у воді без додавання солі приблизно однакові кількості овочів, що складаються з двох картоплин, однієї середньої буряка і однієї середньої моркви, які потім викладаємо на плиту і охолоджуємо, після чого очищаємо овочі.

3. КРОК 3

   

   Візьміть дрібну тертку і натріть відварені і очищені овочі у велику миску.

4. КРОК 4

   

   У миску з тертими овочами додайте половину головки попередньо дрібно нарізаної і обсмаженої до золотистої скоринки цибулі.

5. КРОК 5

   

   У миску з овочами додайте сіль, три столові ложки манної крупи, половину чайної ложки сушеного часнику, третину чайної ложки хмелі-сунелі і одну третину чайної ложки меленого коріандру за смаком.

6. КРОК 6

   

   Додайте в загальну миску чорний мелений перець за смаком і перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного овочевого фаршу, який не прилипає до рук і не тече, потім дайте фаршу постояти двадцять-тридцять хвилин і дайте манці просохнути. набухати.

7. КРОК 7

   

   Через час візьміть необхідну кількість вареного овочевого фаршу і сформуйте котлети

8. КРОК 8

   

   Сформовані з овочевого фаршу котлети запанірувати зі спеціями в тридцяти грамах пшеничного борошна вищого сорту.

9. КРОК 9

   

   Візьміть відповідну сковорідку і поставте її на плиту, налийте в неї дві столові ложки рослинної олії і розігрійте, потім викладіть в сковороду паніровані в пшеничному борошні овочеві котлети і обсмажте їх до золотистої скоринки з обох сторін протягом двох років. три хвилини.

10. КРОК 10

    

    Готові ароматні овочеві котлети викласти на порційні тарілки і подавати як самостійну дієтичну страву, або як гарнір до риби або м'яса з куркою. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!