Вершковий класичний чізкейк

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   1. Продукти

2. КРОК 2

   

   2. Розтопити масло

3. КРОК 3

   

   3. Масло з цукром розтерти

4. КРОК 4

   

   4. Додати жовток, сіль, ваніль

5. КРОК 5

   

   5. Додати борошно

6. КРОК 6

   

   6.Розкачати тісто під корж

7. КРОК 7

   

   7. Застеліть пергаментним папером і притисніть

8. КРОК 8

   

   8. Поставте в духовку на 10 хвилин

9. КРОК 9

   

   9. Виймаємо готовий корж

10. КРОК 10

    

    10. Вершкове масло, жовток з цукром на водяній бані

11. КРОК 11

    

    11. Тримати до загустіння

12. КРОК 12

    

    12. Перемішуємо сирну начинку

13. КРОК 13

    

    13. Готовий наповнювач

14. КРОК 14

    

    14. Наповнити корж начинкою

15. КРОК 15

    

    15. Поставте в духовку на 30 хвилин

16. КРОК 16

    

    16. Виймаємо готовий пиріг

17. КРОК 17

    

    17. Прикрашаємо ягодами і варенням

18. КРОК 18

    

    18. Давайте спробуємо

Коментарі до рецепту

Катишаа

15.11.2023

4.6

Рецепт вершкового чізкейку настільки спокусливий, що мені кортіло його спробувати. Тому у мене питання: чим можна замінити цей самий сир Філадельфія? А в наших магазинах цього точно немає...

Лавінія

15.11.2023

4.6

Сир Філадельфія в класичному рецепті чізкейку можна замінити будь-яким вершковим сиром. Тобто сир, який добре розтікається. Підійде дуже сирний сир (можна будь-який російський).

Аркадій і Світлана

15.11.2023

4.6

Сир Філадельфія - це майже те ж саме, що італійський сир маскарпоне. ))) класичний вершковий чізкейк просто смакота!

Ольга

15.11.2023

5

смачно, просто і апетитно. Дякую за гарний рецепт чізкейку.

Марго

15.11.2023

4.6

Боже яка краса

Сільвія

15.11.2023

4.6

Ольга, Марго, так, я теж люблю Вершковий чізкейк!

Катерина М

15.11.2023

4.7

Додам покрокові фото!