Tarta de queso clásica y cremosa

¡Vale la pena hacer tarta de queso al menos una vez, porque es inolvidablemente deliciosa! Este clásico y cremoso pastel de queso fue preparado por un famoso chef japonés en un programa de televisión. El plato es cocina tradicional americana. Aquí hay un ejemplo sorprendente de mezcla de culturas en beneficio de todos)) La tarta de queso ahora se come no solo en los EE. UU. y Japón, sino también en Rusia.
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Liliana SmithLiliana Smith
Autora de la receta
Tarta de queso clásica y cremosa
Calorías
280Kcal
Proteína
6gramo
Gorda
24gramo
Carbohidratos
19gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 12
Harina de trigo
100g
Azúcar
40g
Manteca
60g
Yemas de huevo
1
Vainilla
según tu gusto
Sal
según tu gusto
Azúcar
40g
Manteca
100g
Yemas de huevo
1
Vainilla
según tu gusto
Sal
según tu gusto
Queso crema
270g
Crema
60g
Bayas
100g
Mermelada
100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 2 hora 30 minutos

  1. PASO 1

    PASO 1

    1. Productos

  2. PASO 2

    PASO 2

    2. Derretir la mantequilla

  3. PASO 3

    PASO 3

    3. Amasar la mantequilla y el azúcar.

  4. PASO 4

    PASO 4

    4. Agrega la yema, la sal, la vainilla.

  5. PASO 5

    PASO 5

    5. Agrega la harina

  6. PASO 6

    PASO 6

    6.Extender la masa debajo de la base.

  7. PASO 7

    PASO 7

    7. Cubrir con papel pergamino y presionar.

  8. PASO 8

    PASO 8

    8. Introducir en el horno durante 10 minutos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    9. Saca el pastel terminado.

  10. PASO 10

    PASO 10

    10. Mantequilla, yema con azúcar al baño maría

  11. PASO 11

    PASO 11

    11. Mantener hasta que espese

  12. PASO 12

    PASO 12

    12. Mezclar el relleno de queso.

  13. PASO 13

    PASO 13

    13. Relleno listo

  14. PASO 14

    PASO 14

    14. Rellena la base con relleno.

  15. PASO 15

    PASO 15

    15. Introducir en el horno durante 30 minutos.

  16. PASO 16

    PASO 16

    16. Saca el pastel terminado.

  17. PASO 17

    PASO 17

    17. Decorar con frutos rojos y mermelada.

  18. PASO 18

    PASO 18

    18. Probemos

Comentarios sobre la receta.

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katyshaa
15.11.2023
4.6
La receta de tarta de queso cremosa es tan tentadora que tenía ganas de probarla. Entonces tengo una pregunta: ¿qué puede reemplazar a este queso Filadelfia? Y definitivamente no tenemos esto en nuestras tiendas...
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lavinia
15.11.2023
4.6
El queso Philadelphia en la receta clásica de tarta de queso se puede sustituir por cualquier queso crema. Es decir, queso que se unta bien. El queso muy cuajado es adecuado (se puede utilizar cualquier queso ruso).
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Arkadi y Svetlana
15.11.2023
4.6
El queso Philadelphia es casi igual que el queso mascarpone italiano. ))) ¡La clásica tarta de queso cremosa es simplemente deliciosa!
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Olga
15.11.2023
5
sabroso, sencillo y apetecible. Gracias por la buena receta de tarta de queso.
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Margot
15.11.2023
4.6
Dios que belleza
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Silvia
15.11.2023
4.6
Olga, Margo, sí, ¡a mí también me gusta la tarta de queso cremosa!
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Ekaterina M.
15.11.2023
4.7
¡Agregaré fotos del paso a paso!

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