Platos con queso crema - 124 recetas de cocina

Las recetas con queso crema son muy diversas; no en vano es un ingrediente omnipresente en la cocina italiana. Podrás preparar postres, en particular la famosa tarta de queso, pasteles, salsas, aderezos para ensaladas, rellenos de tartaletas y canapés para untar. No se deben considerar cremosos todos los quesos tiernos sin corteza. Algunas variedades se elaboran con suero, como la ricotta o la mozzarella de leche de búfala. Otro mito se refiere al país de origen: no todos los productos se fabrican en Italia. Otros países también exportan con éxito este producto. ¿Qué tipos de quesos a base de crema existen? Mascarpone: sabe a mantequilla, un poco graso, por lo que el tratamiento térmico no hará daño. Un ingrediente indispensable para el postre de tiramisú, cremas para montar para un pastel y un excelente relleno para tortitas. American Philadelphia es un excelente ingrediente para panecillos y sushi. Marida especialmente bien con pescado rojo. Al mismo tiempo, es una base de nata baja en calorías para rellenar tartas. El fabricante francés Boursin produce este producto con aditivos: ajo, hierbas, especias, aceitunas, que es adecuado para sándwiches y espaguetis.