Pastelitos de limón Cerdos rosados en el año del Cerdo-Jabalí

Name: Pastelitos de limón Cerdos rosados en el año del Cerdo-Jabalí
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 200 g Azúcar; 100 g Manteca; 2 Huevos; 120 ml Leche; 10 g Levadura en polvo; 220 g Harina de trigo; 0.5 Limones; 140 g Queso crema; 2 cucharada Azúcar en polvo; 2 ml Colorante alimenticio; 12 Malvavisco; 10 g Chocolate negro

¡Un regalo relevante para la mesa navideña, simbólico! Estos maravillosos cupcakes de limón, decorados con crema de queso y malvaviscos, también son aptos para una fiesta infantil.

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Sadie Griffin

Autora de la receta

Pastelitos de limón Cerdos rosados en el año del Cerdo-Jabalí

Calorías

308Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

14gramo

Carbohidratos

42gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

200g

100g

2

120ml

10g

220g

0.5

140g

2cucharada

Colorante alimenticio

2ml

Malvavisco

12

Chocolate negro

10g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Productos necesarios.
PASO 2
MASA: Combine la mantequilla blanda y el azúcar en un bol.
PASO 3
Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora durante un minuto, luego añadir los huevos y volver a batir bien.
PASO 4
Agrega la leche a temperatura ambiente, agrega la ralladura y el jugo de limón. Mezclar todo a velocidad baja de la batidora.
PASO 5
Agrega la harina mezclada con la levadura en polvo.
PASO 6
Amasar hasta obtener una masa homogénea.
PASO 7
Coloca la masa en moldes forrados con cápsulas de papel. Deberías obtener 12 cupcakes en total, cada uno necesitará aproximadamente 1,5 cucharadas. prueba.
PASO 8
Hornea los cupcakes en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos. Saca los cupcakes terminados del horno y déjalos enfriar por completo.
PASO 9
CREMA: Combine el queso crema a temperatura ambiente, el azúcar en polvo y el colorante alimentario en gel rosa.
PASO 10
Batir por un minuto.
PASO 11
Aproximadamente 0,5 cucharadas. Coloca la nata en un recipiente aparte, añade un par de gotas de colorante alimentario en gel rojo y remueve hasta que el color sea uniforme.
PASO 12
CUPCAKES: Unte la parte superior de cada cupcake con glaseado rosa.
PASO 13
DECORACIÓN: Corte los malvaviscos de esta manera: 6 piezas - a lo largo por la mitad para hacer 12 "parches", y otras 6 piezas - por la mitad y en diagonal nuevamente por la mitad para hacer 24 "orejas"-triángulos. Decora los cupcakes con estas preparaciones.
PASO 14
Colocar la crema roja en una manga pastelera, cortar una pequeña punta y dibujar los ojos y la boca de los lechones.
PASO 15
Utilice chocolate derretido para dibujar las fosas nasales en las manchas.
PASO 16
¡Buen provecho!
PASO 17
¡Felices fiestas!