Cupcakes au citron Cochons roses l'année du Cochon-Sanglier

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   PÂTE : Mélanger le beurre ramolli et le sucre dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre le beurre et le sucre au batteur pendant une minute, puis ajouter les œufs et bien battre à nouveau.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le lait à température ambiante, ajouter le zeste et le jus de citron. Mélangez le tout à basse vitesse du mixeur.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine mélangée à la levure chimique.

6. ÉTAPE 6

   

   Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la pâte dans des moules recouverts de capsules en papier. Vous devriez obtenir 12 cupcakes au total, chacun prendra environ 1,5 cuillère à soupe. test.

8. ÉTAPE 8

   

   Cuire les cupcakes dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Retirez les cupcakes finis du four et laissez-les refroidir complètement.

9. ÉTAPE 9

   

   CRÈME : Mélanger le fromage à la crème à température ambiante, le sucre en poudre et le colorant alimentaire en gel rose.

10. ÉTAPE 10

    

    Battez pendant une minute.

11. ÉTAPE 11

    

    Environ 0,5 cuillère à soupe. Placez la crème dans un bol séparé, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire en gel rouge et remuez jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.

12. ÉTAPE 12

    

    CUPCAKES : Tartiner le dessus de chaque cupcake de glaçage rose.

13. ÉTAPE 13

    

    DÉCORATION : Coupez les guimauves comme ceci : 6 morceaux - en deux dans le sens de la longueur pour faire 12 "patch", et 6 autres morceaux - en deux et en diagonale en deux à nouveau pour faire 24 "oreilles"-triangles. Décorez les cupcakes avec ces préparations.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez la crème rouge dans une poche à douille, coupez un petit bout et dessinez les yeux et la bouche des porcelets.

15. ÉTAPE 15

    

    Utilisez du chocolat fondu pour dessiner les narines sur les taches.

16. ÉTAPE 16

    

    Bon appétit!

17. ÉTAPE 17

    

    Bonnes vacances !