Zitronen-Cupcakes Rosa Schweine im Jahr des Schweine-Ebers

Name: Zitronen-Cupcakes Rosa Schweine im Jahr des Schweine-Ebers
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 200 g Zucker; 100 g Butter; 2 Eier; 120 ml Milch; 10 g Backpulver; 220 g Weizenmehl; 0.5 Zitronen; 140 g Frischkäse; 2 esslöffel Puderzucker; 2 ml Lebensmittelfarbe; 12 Mäusespeck; 10 g Dunkle Schokolade

Ein relevanter Leckerbissen für den Feiertagstisch, symbolisch! Diese wunderbaren Zitronen-Cupcakes, dekoriert mit Käsecreme und Marshmallows, eignen sich auch für eine Kinderparty.

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Sadie Griffin

Autor des Rezepts

Zitronen-Cupcakes Rosa Schweine im Jahr des Schweine-Ebers

Kalorien

308Kcal

Eiweiß

7gramm

Fett

14gramm

Kohlenhydrate

42gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

200g

100g

2

120ml

10g

220g

0.5

140g

2esslöffel

2ml

12

10g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Notwendige Produkte.
SCHRITT 2
TEIG: Weiche Butter und Zucker in einer Schüssel vermischen.
SCHRITT 3
Butter und Zucker eine Minute lang mit einem Mixer schlagen, dann die Eier hinzufügen und erneut gut verrühren.
SCHRITT 4
Zimmerwarme Milch hinzufügen, Zitronenschale und -saft hinzufügen. Alles bei niedriger Rührgeschwindigkeit verrühren.
SCHRITT 5
Mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen.
SCHRITT 6
Zu einem homogenen Teig kneten.
SCHRITT 7
Den Teig in mit Papierkapseln ausgelegte Formen geben. Insgesamt sollten Sie 12 Cupcakes erhalten, jeder benötigt etwa 1,5 EL. prüfen.
SCHRITT 8
Die Cupcakes im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen. Die fertigen Cupcakes aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
SCHRITT 9
CREME: Frischkäse bei Zimmertemperatur, Puderzucker und rosa Gel-Lebensmittelfarbe verrühren.
SCHRITT 10
Eine Minute lang schlagen.
SCHRITT 11
Ungefähr 0,5 EL. Geben Sie die Creme in eine separate Schüssel, geben Sie ein paar Tropfen rote Gel-Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie, bis die Farbe gleichmäßig ist.
SCHRITT 12
CUPCAKES: Die Oberseite jedes Cupcakes mit rosa Zuckerguss bestreichen.
SCHRITT 13
DEKORATION: Marshmallows wie folgt schneiden: 6 Stücke – der Länge nach halbieren, um 12 „Flecken“ zu erhalten, und weitere 6 Stücke – halbieren und nochmals diagonal halbieren, um 24 „Ohren“-Dreiecke zu erhalten. Dekorieren Sie die Cupcakes mit diesen Zubereitungen.
SCHRITT 14
Geben Sie die rote Creme in einen Spritzbeutel, schneiden Sie eine kleine Spitze ab und zeichnen Sie die Augen und den Mund der Ferkel auf.
SCHRITT 15
Zeichnen Sie mit geschmolzener Schokolade Nasenlöcher auf die Stellen.
SCHRITT 16
Guten Appetit!
SCHRITT 17
Schöne Ferien!