Чизкейк сливочный классический

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   1. Продукты

2. ШАГ 2

   

   2. Растапливаем масло

3. ШАГ 3

   

   3. Замесить масло с сахаром

4. ШАГ 4

   

   4. Добавить желток, соль, ваниль

5. ШАГ 5

   

   5. Добавляем муку

6. ШАГ 6

   

   6.Раскатываем тесто под корж

7. ШАГ 7

   

   7. Накрываем пергаментной бумагой и пресс

8. ШАГ 8

   

   8. Ставим в духовку на 10 мин

9. ШАГ 9

   

   9. Достаем готовый корж

10. ШАГ 10

    

    10. Сливочное масло, желток с сахаром на водяной бане

11. ШАГ 11

    

    11. Держим до густоты

12. ШАГ 12

    

    12. Замешиваем сырную начинку

13. ШАГ 13

    

    13. Готовый наполнитель

14. ШАГ 14

    

    14. Заполняем корж начинкой

15. ШАГ 15

    

    15. Ставим в духовку на 30 мин

16. ШАГ 16

    

    16. Достаем готовый пирог

17. ШАГ 17

    

    17. Украшаем ягодами и джемом

18. ШАГ 18

    

    18. Пробуем

Комментарии к рецепту

katyshaa

15.11.2023

4.6

Рецепт сливочного чизкейка такой заманчивый, что у меня аж руки зачесались его попробовать.Тока у меня вопрос: чем можно заменить этот самый сыр Филадельфия? А то в наших магазинах такого точно нету...

Лавиния

15.11.2023

4.6

сыр "Филадельфию" в рецепте классический чизкейк можно заменить любым сливочным сыром. То есть сыром, который хорошо намазывается. Подходит очень творожный сыр (любой российский можно взять).

Аркадий и Светлана

15.11.2023

4.6

сыр Филадельфия - почти то же, что сыр маскарпоне итальянский. )))классический сливочный чизкейк просто вкуснятина!

Ольга

15.11.2023

5

вкусно, просто и аппетитно. Спасибо за хороший рецепт чизкейка .

Марго

15.11.2023

4.6

Боже какая красота

Сильва

15.11.2023

4.6

Ольга, Марго, да, мне тоже нравится Сливочный Чизкейк !

Ekaterina M

15.11.2023

4.7

Добавлю пошаговые фото!