Рибні котлети з тріски на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити котлети з тріски на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування візьміть філе риби без кісток. Якщо риба заморожена, то її необхідно заздалегідь дістати з морозилки і дати розморозитися при кімнатній температурі. Після розморожування воду необхідно злити.

2. КРОК 2

   

   Рибне філе наріжте шматочками і покладіть в чоппер. Замочіть скибочки батона в молоці. Потім віджати молоко і подрібнити батон разом з рибою. Замість подрібнювача можна використовувати м'ясорубку.

3. КРОК 3

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю і смажити 4-5 хвилин, поки він не почне ставати золотистим. В кінці смаження додаємо до цибулі трохи вершкового масла. це додасть трохи вершкового смаку.

4. КРОК 4

   

   Обсмажену цибулю також потрібно подрібнити і викласти в миску до риби. потім додайте яйце.

5. КРОК 5

   

   Додайте трохи солі і спецій за смаком. Зі спецій я беру готовий набір спецій для риби. Перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Готовий рибний фарш повинен вийти настільки товстим, що можна робити з нього котлети. Якщо фарш водянистий, то в нього можна додати трохи сухарів, манної крупи, крохмалю або борошна.

7. КРОК 7

   

   Візьміть трохи рибної маси, обваляйте в панірувальних сухарях і сформуйте котлети. У кожну котлету покласти невеликий шматочок масла.

8. КРОК 8

   

   Обсмажте рибні котлети на невеликій кількості рослинного масла по 2-3 хвилини з кожного боку. Великий вогонь розводити не потрібно. Котлети повинні встигнути проваритися всередині.

9. КРОК 9

   

   Готові котлети придбають апетитний золотистий колір.

10. КРОК 10

    

    Рибні котлети з тріски готові. Їх можна доповнити соусами або будь-яким гарніром. Смачного!

Коментарі до рецепту

zaj4onok

17.12.2023

4.9

Дуже смачні котлети, найважче в приготуванні для мене було відокремити рибу від кісток, я спеціально взяла філе тріски, але там теж були кістки. Готуються вони досить швидко і легко

Сонячний777

17.12.2023

4.7

Відмінні котлети

Наталя

17.12.2023

4.7

Ще один рецепт для мого блокнота! Рибні котлети такі смачні!!! В принципі, готуються вони практично однаково, але у кожної господині своя родзинка! І кожного разу хочеться спробувати новий рецепт! Дякую тобі!

Валентина Калініна

17.12.2023

5

смакота! Дякую за рецепт!

Дарія ☼

17.12.2023

4.7

Простий рецепт ніжних котлет з тріски для ваших улюблених! Моя родина це дуже оцінила. Я подав їх із пропареним білим рисом і білим вершковим соусом, і мені це сподобалося!