Китайський соус з апельсиновим соком, ананасом і томатною пастою

Name: Китайський соус з апельсиновим соком, ананасом і томатною пастою
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Ананаси; 0.25 стакан Соєвий соус; 0.75 стакан Ананасовий сік; 0.25 стакан Цукор; 1 стол.л. Томатна паста; 3 стол.л. Апельсиновий сік; 1 стол.л. Лимонний сік; 2 стол.л. Крохмаль; 0.7 стакан Вода

Цей оригінальний соус варто спробувати! Цей кисло-солодкий соус з ананасами дуже добре подавати до смаженого м'яса та риби. Загалом, як на мене, це більше схоже на гарнір, а не на соус як такий. При цьому він дуже легкий, смачний, ароматний і ідеально поєднується з м'ясом.

30

135

Саванна Кларк

Автор рецепта

Китайський соус з апельсиновим соком, ананасом і томатною пастою

Калорії

131ККал

Білок

2грам

Жир

0грам

Вуглеводи

37грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

500g

0.25стакан

0.75стакан

0.25стакан

1стол.л.

3стол.л.

1стол.л.

2стол.л.

0.7стакан

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Готуємо продукти за списком і дивимося, як приготувати кисло-солодкий соус з ананасами. Консервовані ананаси наріжте кубиками, якщо ананаси кільцями. Але якщо ви вже купили його кубиками, то нічого робити не потрібно.
КРОК 2
В окремій мисці розводимо крохмаль (я використовую картопляний).
КРОК 3
Візьміть невелику каструлю, бажано з товстим дном. І змішайте в ньому томатну пасту, соєвий соус, ананасовий, лимонний і апельсиновий сік. Поставте каструлю на слабкий вогонь і нагрійте.
КРОК 4
Коли суміш нагріється, додайте воду і крохмаль і перемішайте.
КРОК 5
Як тільки соус почне пузиритися, додайте в нього ананаси. Перемішайте і дайте варитися приблизно одну хвилину.
КРОК 6
Після цього зніміть соус з вогню, викладіть його в соусник і відразу подавайте. Такий гарнір найкраще подавати гарячим. Якщо вам здається, що в соусі мало солі, можете додати її за смаком. Але солі в соєвому соусі достатньо.