Salsa cinese con succo d'arancia, ananas e concentrato di pomodoro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti secondo la lista e vediamo come cucinare la salsa agrodolce con l'ananas. Tagliate gli ananas in scatola a cubetti se avete gli ananas ad anelli. Ma se l'hai già acquistato a cubetti, non devi fare nulla.

2. PASSO 2

   

   Diluiamo l'amido in una ciotola separata (io uso la fecola di patate).

3. PASSO 3

   

   Prendi una piccola casseruola, preferibilmente con un fondo spesso. E mescola dentro concentrato di pomodoro, salsa di soia, ananas, limone e succo d'arancia. Mettete la pentola sul fuoco basso e fate scaldare.

4. PASSO 4

   

   Quando il composto sarà riscaldato, aggiungere acqua e amido e mescolare.

5. PASSO 5

   

   Non appena la salsa inizia a bollire, aggiungiamo gli ananas. Mescolate e lasciate cuocere per circa un minuto.

6. PASSO 6

   

   Successivamente togliete la salsa dal fuoco, mettetela in una salsiera e servitela subito. Questo contorno è ottimo servito caldo. Se pensate che la salsa manchi di sale, potete aggiungere sale a piacere. Ma c'è abbastanza sale nella salsa di soia.