Салат з пекінської капусти з маринованими опеньками

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Нарізка капусти

3. КРОК 3

   

   Капусту трохи посолити і трохи пом'яти

4. КРОК 4

   

   Нарізка моркви

5. КРОК 5

   

   Нарізка огірків

6. КРОК 6

   

   Нарізка перцю

7. КРОК 7

   

   Приготування маринаду

8. КРОК 8

   

   Овочі та гриби з’єднати з капустою, залити маринадом, поставити в холодильник на 2 год.

9. КРОК 9

   

   Викласти в салатницю

Коментарі до рецепту

iim27

01.09.2023

4.5

Також цей салат можна приготувати зі свіжих опеньків, які можна купити на ринку або зібрати самостійно в лісі. Зрозуміло, їх потрібно обробити: очистити від шкірки, ретельно промити і відварити близько десяти хвилин. Також можна заправити салат медово-лимонною заправкою - з'єднати мед, лимонний сік, рослинне масло, сіль, перець. Добре перемішайте, поки мед не розчиниться, полийте салат і залиште на двадцять хвилин.

Шура

01.09.2023

4.7

Юлек, просто геніально! Смак у вас відмінний, все зроблено правильно, склад продуктів підібраний правильно, і вони між собою не конфліктують, дуже виграшні за кольором і після маринування стають тільки краще, думаю це збільшить термін зберігання в той самий час. Мені дуже сподобалось, дякую за рецепт!

Юльок

01.09.2023

5

Дякую за пораду. Просто до свіжих опеньків я ніколи не ставився. А мариновані завжди є в продажу. Я дуже вітаю мед в маринаді, але в моїй родині не всі його люблять, тому я часто додаю цукор. Але так, лимон :) Підтримую

Юльок

01.09.2023

4.9

Шура, дякую за приємні слова Спробуй, сподіваюся, тобі сподобається

Шура

01.09.2023

4.8

Обов'язково)))

Іріша

01.09.2023

4.6

Юльок, салат дуже барвистий і апетитний. Я дуже люблю овочеві салати і мені дуже сподобалася ця заправка. Особливо добре, що салат можна приготувати заздалегідь і чим довше він простоїть, тим він смачніший! Дякую за рецепт!

Юльок

01.09.2023

4.8

Дякую, Іріша, але цей салат не повинен довго стояти. Я роблю це ввечері, щоб воно сиділо ніч. А на наступний день він зникає, причому в будь-яких кількостях