Террін з курки
Інгредієнти
Порції: 8Покрокова підготовка
Час приготування: 1 годеньини 25 хвилинКРОК 1
Інгредієнти для приготування терріну. Можна купити готовий курячий фарш (я сама звикла його готувати). Його необхідно двічі пропустити через м'ясорубку через насадку з дрібними отворами або подрібнити в блендері. Овочі розморожуємо (як у мене) або чистимо і миємо, якщо вони свіжі. Наріжте їх невеликими шматочками.
КРОК 2
В окрему ємність розбити яйце і додати вершки.
КРОК 3
Яйце і вершки збити міксером або виделкою до однорідності. Сир натріть на дрібній тертці.
КРОК 4
У миску з фаршем додати сир, вершково-яєчну суміш, сіль, перець, перемішати.
КРОК 5
До м’ясної суміші додати овочі і знову перемішати.
КРОК 6
Деко для терріну вистелити фольгою. Помістіть курячо-овочеву суміш у форму і притисніть. Звисаючі кінці фольги загортаємо вгору, щоб верхня частина терріну була схована під фольгою. Дайте терріну запікатися в духовці при 180 градусах приблизно 1 годину.
КРОК 7
Через 45 хв. з початку запікання, тобто за 10-15 хвилин до готовності, дістаємо деко з терріном з духовки, відкриваємо фольгу і знову ставимо в духовку допікати. Зверху террін повинен підрум’янитися.
КРОК 8
Дайте терріну охолонути. Наріжте скибочками і подавайте з зеленню і овочами. Дуже добре виходить террін з білим соусом і домашнім майонезом.
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
Запечена картопля по-французьки з фаршем і сиромЗі звичайних продуктів, апетитно, смачно, на вечерю!- 1 годеньини 5 хвилин
- 6 Порції
- 476 ККал
- 210
Кабачки в духовці з фаршем і сиромДуже смачно, зі звичайних продуктів, до святкового столу!- 1 годеньини
- 4 Порції
- 323 ККал
- 438
Бризоль з фаршу на сковородіОригінально, ситно, смачно і просто зі звичайних інгредієнтів!- 30 хвилин
- 2 Порції
- 942 ККал
- 331
Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
Свинячі ребра смажені на сковороді з цибулеюНезрівнянно смачно, апетитно, як на другу страву, так і на закуску!- 1 годеньини
- 4 Порції
- 881 ККал
- 155
- Кабачки в духовці з фаршем і сиромДуже смачно, зі звичайних продуктів, до святкового столу!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 323 ККал
- 438
Паста з авокадо для бутербродівДуже ніжна і смачна закуска з авокадо. Готується дуже легко!- 10 хвилин
- 6 Порції
- 141 ККал
- 236
Класичний форшмак з оселедця та цибуліЦе швидке, недороге блюдо - давайте спробуємо!- 20 хвилин
- 12 Порції
- 79 ККал
- 269
Грузинський шпинат пхаліПриголомшливо смачно і неймовірно корисно!- 20 хвилин
- 10 Порції
- 41 ККал
- 191
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
한국어
Polski
