Курячі корнішони, запечені з яблуками

смачно, цікаво, служить прикрасою столу. Але нестандартний підхід до приготування курки гарантує кулінарний успіх. Солодка глазурування з подальшою карамелізацією, як показано на відео, зробить їх ще смачнішими та привабливішими на вигляд.
31
2615
Емілі ТомасЕмілі Томас
Автор рецепта
Курячі корнішони, запечені з яблуками
Калорії
1436ККал
Білок
93грам
Жир
77грам
Вуглеводи
77грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 2

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 2 годеньини 20 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Натріть курчат апельсиновою гірчицею всередині і зовні. Залиште маринуватися приблизно на дві години.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Поки курчата маринуються, наріжте кільцями цибулю

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    З яблук видалити верхню частину серцевини разом з хвостиком.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Ядра волоських горіхів подрібнити в ступці

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Сир натріть на крупній тертці

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Змішати сир і горіхи

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Нафаршируйте яблука сумішшю

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Зверху додайте мед

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Додайте всі інгредієнти для приготування глазурі в каструлю. Нагрівайте на середньому вогні, поки все не розчиниться і не перемішується в однорідну речовину. Не доводити до кипіння

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    На дно ємності для запікання курки викласти тонкий шар цибулі.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    «посадіть» курчат на цибулю і поставте в духовку на 40 хвилин. при температурі 200 град. Загальний час приготування курки становить приблизно одну годину десять хвилин.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Через сорок хвилин вийміть курчат з духовки і змастіть глазур'ю. Поставте в духовку для глазурування ще на десять хвилин.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    Через десять хвилин знову дістаємо курчат і викладаємо на них підготовлені яблука. І останній раз поставити в духовку на десять хвилин.

Подібні рецепти