Mit Äpfeln gebackene Hühnergurken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Reiben Sie die Hühner innen und außen mit Orangensenf ein. Etwa zwei Stunden marinieren lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Während die Hähnchen marinieren, die Zwiebel in Ringe schneiden

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie den oberen Teil des Kerngehäuses zusammen mit dem Schwanz von den Äpfeln.

4. SCHRITT 4

   

   Walnusskerne im Mörser zermahlen

5. SCHRITT 5

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben

6. SCHRITT 6

   

   Käse und Nüsse mischen

7. SCHRITT 7

   

   Die Äpfel mit der Mischung füllen

8. SCHRITT 8

   

   Fügen Sie darüber Honig hinzu

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten für die Glasur in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich alles aufgelöst und zu einer homogenen Masse vermischt hat. Nicht zum Kochen bringen

10. SCHRITT 10

    

    Verteilen Sie eine dünne Schicht Zwiebeln auf dem Boden des Hähnchenbratbehälters.

11. SCHRITT 11

    

    Setzen Sie die Hähnchen auf die Zwiebel und legen Sie sie für 40 Minuten in den Ofen. bei einer Temperatur von 200 Grad. Die Gesamtgarzeit für Hühnchen beträgt etwa eine Stunde und zehn Minuten.

12. SCHRITT 12

    

    Nach vierzig Minuten die Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Glasur bestreichen. Zum Glasieren weitere zehn Minuten in den Ofen stellen.

13. SCHRITT 13

    

    Nach zehn Minuten nehmen wir die Hühner wieder heraus und legen die vorbereiteten Äpfel darauf. Und zum letzten Mal für zehn Minuten in den Ofen stellen.