リンゴを添えた鶏肉のガーキン焼き

美味しくて、面白くて、テーブルの装飾として役立ちます。しかし、鶏肉を調理するための非標準的なアプローチは、料理の成功を保証します。ビデオで紹介されているように、甘いグレージングとその後のキャラメル化を行うと、さらに美味しく、見た目も魅力的になります。
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エミリー・トーマスエミリー・トーマス
レシピの著者
リンゴを添えた鶏肉のガーキン焼き
カロリー
1436Kcal
タンパク質
93gram
脂肪
77gram
炭水化物
77gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間 20 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    鶏肉の内側と外側をオレンジマスタードでこすります。 2時間ほどマリネさせておきます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鶏肉をマリネしている間に玉ねぎを輪切りにします

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    リンゴの芯の上部を尻尾ごと取り除きます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    くるみの粒をすり鉢で粉砕します

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    チーズを粗いおろし金ですりおろす

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    チーズとナッツを混ぜる

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    混合物をリンゴに詰めます

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    この上に蜂蜜を加えます

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    グレーズを作る材料をすべて鍋に加えます。すべてが溶解し、均一な物質になるまで中火で加熱します。沸騰させないでください

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    チキンロースト容器の底に玉ねぎの薄い層を広げます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    鶏肉を玉ねぎの上に「置き」、オーブンに40分間入れます。 200度の温度で。鶏肉の合計調理時間は約1時間10分です。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    40分後、鶏肉をオーブンから取り出し、グレーズを塗ります。オーブンに入れてさらに10分間釉薬をかけます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    10分後、再び鶏を取り出し、準備したリンゴをその上に置きます。そして最後にオーブンに10分間入れます。

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