リンゴを添えた鶏肉のガーキン焼き
美味しくて、面白くて、テーブルの装飾として役立ちます。しかし、鶏肉を調理するための非標準的なアプローチは、料理の成功を保証します。ビデオで紹介されているように、甘いグレージングとその後のキャラメル化を行うと、さらに美味しく、見た目も魅力的になります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間 20 分
ステップ 1
鶏肉の内側と外側をオレンジマスタードでこすります。 2時間ほどマリネさせておきます。
ステップ 2
鶏肉をマリネしている間に玉ねぎを輪切りにします
ステップ 3
リンゴの芯の上部を尻尾ごと取り除きます。
ステップ 4
くるみの粒をすり鉢で粉砕します
ステップ 5
チーズを粗いおろし金ですりおろす
ステップ 6
チーズとナッツを混ぜる
ステップ 7
混合物をリンゴに詰めます
ステップ 8
この上に蜂蜜を加えます
ステップ 9
グレーズを作る材料をすべて鍋に加えます。すべてが溶解し、均一な物質になるまで中火で加熱します。沸騰させないでください
ステップ 10
チキンロースト容器の底に玉ねぎの薄い層を広げます。
ステップ 11
鶏肉を玉ねぎの上に「置き」、オーブンに40分間入れます。 200度の温度で。鶏肉の合計調理時間は約1時間10分です。
ステップ 12
40分後、鶏肉をオーブンから取り出し、グレーズを塗ります。オーブンに入れてさらに10分間釉薬をかけます。
ステップ 13
10分後、再び鶏を取り出し、準備したリンゴをその上に置きます。そして最後にオーブンに10分間入れます。
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