Ogórki z kurczaka zapiekane z jabłkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Nacieramy kurczaka musztardą pomarańczową wewnątrz i na zewnątrz. Pozostawić do marynowania na około dwie godziny.

2. KROK 2

   

   Podczas marynowania kurczaków pokrój cebulę w krążki

3. KROK 3

   

   Usuń z jabłek górną część rdzenia wraz z ogonkiem.

4. KROK 4

   

   Zmiel orzechy włoskie w moździerzu

5. KROK 5

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce

6. KROK 6

   

   Wymieszaj ser i orzechy

7. KROK 7

   

   Mieszanką nafaszeruj jabłka

8. KROK 8

   

   Dodaj do tego miód

9. KROK 9

   

   Do rondelka dodaj wszystkie składniki, aby przygotować glazurę. Podgrzewać na średnim ogniu, aż wszystko się rozpuści i zmiksuje na jednorodną substancję. Nie doprowadzać do wrzenia

10. KROK 10

    

    Rozłóż cienką warstwę cebuli na dnie pojemnika do pieczenia kurczaka.

11. KROK 11

    

    „posadź” kurczaki na cebuli i włóż do piekarnika na 40 minut. w temperaturze 200 stopni. Całkowity czas gotowania kurczaka wynosi około jednej godziny i dziesięciu minut.

12. KROK 12

    

    Po czterdziestu minutach wyjmij kurczaki z piekarnika i posmaruj je glazurą. Włóż do piekarnika do zeszklenia na kolejne dziesięć minut.

13. KROK 13

    

    Po dziesięciu minutach ponownie wyjmujemy kurczaki i kładziemy na nich przygotowane jabłka. I włóż do piekarnika po raz ostatni na dziesięć minut.