Куряче філе з грибами на сковороді
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати куряче філе з грибами на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Можна розрізати цілу курку і залишити шматочки з кістками, а можна використовувати куряче філе. Це саме те, що я зробив. В якості курячого філе можна використовувати м'ясо грудки або гомілки. Для смаження я люблю використовувати курячу гомілку - вона соковитіше м'яса грудки. Візьміть печериці середнього розміру. Цибулю і моркву необхідно почистити і помити. Будь-які гриби.
КРОК 2
Куряче філе промити під проточною водою і обсушити паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Потім наріжте м'ясо довгими смужками.
КРОК 3
Свіжі шампіньйони помити і розрізати на 4 частини.
КРОК 4
Для смаження візьміть зручну сковорідку з плоским дном. Розігрійте його до гарячого стану і влийте трохи рослинного масла. Додайте нарізану курку і обсмажте її на середньому вогні до рум’яної скоринки. Не забувайте періодично помішувати, щоб воно не підгоріло. Потім додаємо до м'яса нарізані шампіньйони.
КРОК 5
Очищені овочі - цибулю і моркву - необхідно подрібнити. Моркву натріть на крупній тертці, а цибулю подрібніть. На сковороду до м'яса і грибів додати цибулю і моркву. Все перемішати. Трохи посолити, додати спеції і подрібнений часник. Як спеції чудово підійдуть приправи для курки і трохи меленого перцю. Обсмажити все разом на повільному вогні 10-15 хвилин. За цей час курка повністю приготується, а овочі стануть м’якими.
КРОК 6
Смачна і ароматна курка з грибами готова! Доповнити його можна будь-яким гарніром або свіжими овочами.
КРОК 7
Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Смажена картопля з лисичками та цибулею на сковородіГотується дуже легко, а смак і аромат чудові. Спробуй це!
- 2 годеньини
- 3 Порції
- 278 ККал
- 104
- Гречка з печерицямиНапрочуд просто, знахідка для ситного обіду!
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 222 ККал
- 191
- Картопляні зрази з м'ясомЗ простих інгредієнтів, легко, смачно, на вечерю для всієї родини!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 562 ККал
- 261
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Котлети з фаршу на сковородіНайсмачніший, апетитний, рум'яний, з скоринкою, на вечерю!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 809 ККал
- 173
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Рубані курячі котлетиСмачні, рум'яні, на обід дітям і дорослим!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 297 ККал
- 541