Hähnchenfilet mit Pilzen in einer Pfanne
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Hähnchenfilet mit Pilzen in einer Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können ein ganzes Hähnchen zerschneiden und die Stücke ohne Knochen belassen, oder Sie können Hähnchenfilet verwenden. Genau das habe ich getan. Als Hähnchenfilet können Sie Brust- oder Keulenfleisch verwenden. Zum Braten verwende ich gerne Hähnchenkeulenfleisch – es ist saftiger als Brustfleisch. Nehmen Sie mittelgroße Champignons. Zwiebeln und Karotten müssen geschält und gewaschen werden. Irgendwelche Pilze.
SCHRITT 2
Spülen Sie das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Anschließend das Fleisch in lange Streifen schneiden.
SCHRITT 3
Frische Champignons waschen und in 4 Stücke schneiden.
SCHRITT 4
Nehmen Sie zum Braten eine bequeme Bratpfanne mit flachem Boden. Erhitzen Sie es, bis es heiß ist, und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Das gehackte Hähnchen dazugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Vergessen Sie nicht, es regelmäßig umzurühren, damit es nicht anfängt zu brennen. Dann gehackte Champignons zum Fleisch geben.
SCHRITT 5
Geschältes Gemüse – Zwiebeln und Karotten – muss gehackt werden. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel hacken. Zwiebeln und Karotten zusammen mit dem Fleisch und den Pilzen in die Pfanne geben. Alles vermischen. Etwas Salz, Gewürze und gehackten Knoblauch hinzufügen. Als Gewürz eignen sich Hähnchengewürz und etwas gemahlener Pfeffer hervorragend. Alles zusammen bei schwacher Hitze 10-15 Minuten anbraten. Während dieser Zeit ist das Hähnchen vollständig gar und das Gemüse wird weich.
SCHRITT 6
Köstliches und aromatisches Hähnchen mit Pilzen ist fertig! Sie können es mit jeder Beilage oder frischem Gemüse ergänzen.
SCHRITT 7
Guten Appetit!
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und Zwiebeln in einer PfanneDie Zubereitung ist sehr einfach und der Geschmack und das Aroma sind hervorragend. Versuch es!
- 2 std
- 3 Portionen
- 278 Kcal
- 104
- Buchweizen mit ChampignonsÜberraschend einfach, ein Geschenk des Himmels für ein herzhaftes Mittagessen!
- 40 min
- 4 Portionen
- 222 Kcal
- 191
- Kartoffel-Zrazy mit FleischAus einfachen Zutaten zubereitet, einfach, lecker, zum Abendessen für die ganze Familie!
- 1 std 30 min
- 4 Portionen
- 562 Kcal
- 261
- Klassisches Döner mit HühnchenEin einfaches und schnelles Rezept für köstliches Döner.
- 40 min
- 2 Portionen
- 599 Kcal
- 546
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Hackfleischkoteletts in einer BratpfanneDas leckerste, appetitlichste, rosigste, knusprigste Gericht zum Abendessen!
- 1 std
- 4 Portionen
- 809 Kcal
- 173
- Klassisches Döner mit HühnchenEin einfaches und schnelles Rezept für köstliches Döner.
- 40 min
- 2 Portionen
- 599 Kcal
- 546
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Gehackte HähnchenschnitzelLecker, rosig, zum Mittagessen für Kinder und Erwachsene!
- 1 std
- 3 Portionen
- 297 Kcal
- 541