Курячі гомілки в клярі

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі гомілки в клярі? Підготуйте інгредієнти. Нам знадобляться: курячі гомілки

2. КРОК 2

   

   Промийте і обсушіть курячі гомілки. Посипте курку сіллю, перцем і спеціями для курки. Добре перемішати і залишити на 10 хвилин.

3. КРОК 3

   

   кляр. Для приготування кляру нам знадобляться: майонез

4. КРОК 4

   

   У миску висипати борошно, додати майонез, яйце і рослинне масло.

5. КРОК 5

   

   Все ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Кляр повинен бути схожий на густу сметану. Якщо кляр вийшов дуже густим, можна розбавити його іншим яйцем або 1-2 ст. л. молоко.

6. КРОК 6

   

   Кожну гомілку ретельно занурте в тісто, щоб м’ясо було повністю покрите.

7. КРОК 7

   

   У глибокій сковороді або каструлі розігрійте рослинне масло. Опустіть ніжки в киплячу олію, обережно, щоб вони не торкалися одна одної. Смажити на середньому вогні 15-20 хвилин до готовності.

8. КРОК 8

   

   Відбиті гомілки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

9. КРОК 9

   

   Подавати з будь-яким гарніром. Смачно виходить із запеченою в духовці картоплею. Смачного!

Коментарі до рецепту

Ляля2023

24.12.2023

4.6

Рецепт курячих гомілок в клярі - це дуже швидке, а головне смачне блюдо, як на обід, так і на вечерю і перекус. Улюблені спеції для курки, умочити курку в кляр і обсмажити - що може бути краще? Часу потрібно мінімум, а поєднання майонезу з яйцем і борошном дає смачну хрустку скоринку. Чудовий рецепт для всієї родини.

Олена Д

24.12.2023

4.5

Новинка для мене - це курячі гомілки в клярі