Курячі котлети з грибами і сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі котлети з грибами і сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для таких котлет можна використовувати будь-які гриби. Я буду використовувати відварені лісові гриби, відварені та заморожені в грибний сезон. Курячий фарш можна приготувати самостійно, подрібнивши філе через м’ясорубку, або купити вже готовий.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, промити і дрібно нарізати. Гриби також необхідно дрібно нарізати. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо гриби з цибулею 3-5 хвилин на повільному вогні. Потім гриби трохи остудіть.

3. КРОК 3

   

   Викласти готовий курячий фарш у велику миску. Додайте до нього яйце і тертий сир.

4. КРОК 4

   

   Потім додати обсмажені гриби і додати борошно з сухарями. Додати сіль і спеції за смаком. Як спецію використовую мелений перець.

5. КРОК 5

   

   Всю масу добре перемішати. Воно вийде густим і в'язким.

6. КРОК 6

   

   Для запікання можна використовувати будь-яку жароміцну форму. Я беру металеву. Змастіть дно форми рослинним маслом. Вологими руками сформуйте котлети і викладіть їх у форму. Поставте деко в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

7. КРОК 7

   

   Приблизно за 5 хвилин до закінчення запікання котлети можна перевернути, щоб вони трохи підсмажилися з іншого боку. Готові котлети дістаньте з духовки, додайте будь-який гарнір і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Лондон

05.09.2023

4.7

Як варіант поділюся цим варіантом. Рубані курячі котлети з сиром.

Анна К

05.09.2023

4.5

Чудовий рецепт! Дуже сподобалися курячі котлети з грибами і сиром в духовці. Щоб не морочитися з гарніром, я обваляла їх у тертій картоплі. Вийшло мега смачно! Дуже дякую за рецепт!

Марлен

05.09.2023

4.6

Ваші котлети, напевно, вийшли ще смачнішими, тому що лісові гриби були свої, заморожені.