Cotolette di pollo con funghi e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le cotolette di pollo con funghi e formaggio al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per tali cotolette, puoi usare qualsiasi fungo. Utilizzerò funghi selvatici bolliti che sono stati bolliti e congelati durante la stagione dei funghi. Puoi preparare tu stesso il pollo tritato macinando il filetto con un tritacarne o acquistarlo già pronto.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente. Anche i funghi devono essere tritati finemente. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere i funghi e le cipolle per 3-5 minuti a fuoco basso. Quindi raffreddare un po 'i funghi.

3. PASSO 3

   

   Metti il ​​pollo tritato preparato in una ciotola capiente. Aggiungi un uovo e formaggio grattugiato.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere poi i funghi fritti e aggiungere la farina e il pangrattato. Aggiungi sale e spezie a piacere. Io uso il pepe macinato come spezia.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene tutta la massa. Risulterà denso e viscoso.

6. PASSO 6

   

   Per la cottura, puoi utilizzare qualsiasi forma resistente al calore. Prendo quello di metallo. Ungere il fondo dello stampo con olio vegetale. Con le mani bagnate, formare delle cotolette e adagiarle nella padella. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 25-30 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno.

7. PASSO 7

   

   Circa 5 minuti prima della fine della cottura, le cotolette possono essere girate in modo che siano leggermente fritte dall'altra parte. Togliere le cotolette finite dal forno, aggiungere l'eventuale contorno e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Londra

05.09.2023

4.7

Come opzione, condividerò questa opzione. Cotolette di pollo tritate con formaggio.

Anna K

05.09.2023

4.5

Ottima ricetta! Mi sono piaciute molto le cotolette di pollo con funghi e formaggio al forno. Per non disturbarmi con il contorno, li ho arrotolati nelle patate grattugiate. Si è rivelato davvero delizioso! Grazie mille per la ricetta!

Marlen

05.09.2023

4.6

Probabilmente le tue cotolette si sono rivelate ancora più gustose perché i funghi di bosco erano i tuoi, congelati.