Chuletas de pollo con champiñones y queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chuletas de pollo con champiñones y queso al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para tales chuletas, puedes usar cualquier champiñón. Usaré champiñones silvestres hervidos que hayan sido hervidos y congelados durante la temporada de champiñones. Puede preparar usted mismo el pollo picado triturando el filete en una picadora de carne o comprarlo ya preparado.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla, enjuagar y picar finamente. Los champiñones también se deben picar finamente. Echar un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y sofreír los champiñones y la cebolla durante 3-5 minutos a fuego lento. Luego enfriar un poco los champiñones.

3. PASO 3

   

   Coloque el pollo picado preparado en un tazón grande. Agrega un huevo y queso rallado.

4. PASO 4

   

   Luego añade los champiñones fritos y añade la harina y el pan rallado. Agrega sal y especias al gusto. Yo uso pimienta molida como especia.

5. PASO 5

   

   Mezclar bien toda la masa. Resultará espeso y viscoso.

6. PASO 6

   

   Para hornear, puede utilizar cualquier forma resistente al calor. Yo tomo el de metal. Engrasa el fondo del molde con aceite vegetal. Con las manos mojadas forma las chuletas y colócalas en la sartén. Coloque el molde en el horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos. Déjate guiar por tu horno.

7. PASO 7

   

   Unos 5 minutos antes de que finalice la cocción, se pueden dar la vuelta a las chuletas para que se frían un poco por el otro lado. Retire las chuletas terminadas del horno, agregue cualquier guarnición y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Londres

05.09.2023

4.7

Como opción, compartiré esta opción. Chuletas de pollo picadas con queso.

anna k

05.09.2023

4.5

¡Gran receta! Me gustaron mucho las chuletas de pollo con champiñones y queso al horno. Para no molestarme con la guarnición, los enrollé en patatas ralladas. ¡Quedó mega delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!

marlen

05.09.2023

4.6

Probablemente tus chuletas quedaron aún más ricas porque las setas del bosque eran tuyas, congeladas.