Сирна піца

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти тіста

2. КРОК 2

   

   Я замісила тісто за допомогою кухонного комбайна. У миску висипаємо просіяне борошно, додаємо свіжі дріжджі і розтираємо в крихту.

3. КРОК 3

   

   Додати сіль і цукор, все ретельно перемішати.

4. КРОК 4

   

   Увімкніть кухонний комбайн і невеликими порціями додайте теплу воду. Коли тісто зібралося в булочку, додайте оливкову олію і перемішайте все масло.

5. КРОК 5

   

   Викласти тісто на робочу поверхню і вимісити руками до однорідності. Залиште тісто на 15-20 хвилин у теплому місці відпочити.

6. КРОК 6

   

   Інгредієнти для начинки.

7. КРОК 7

   

   У м'яке масло додати подрібнений часник і базилік. Кількість часнику і базиліка регулюйте на свій смак. Добре перемішати. Наш соус готовий.

8. КРОК 8

   

   Натерти сири.

9. КРОК 9

   

   Підняте тісто розколоти і розділити на 2 рівні кульки. Перед тим, як формувати піцу, обов'язково розігрійте духовку до максимальної температури (у мене це 230 С), а також розігрійте в духовці деко, на якому будете випікати піцу, воно повинно бути добре розігріте.

10. КРОК 10

    

    Розкачати тісто на пекарському папері. Покрити основу масляним соусом.

11. КРОК 11

    

    Зверху викласти половину сиру і трохи відступити від країв начинку. Коли духовка розігріється, акуратно перекладаємо піцу на гаряче деко і випікаємо до золотистої скоринки (мені вистачило 10 хвилин).

12. КРОК 12

    

    Отримуємо 2 піци, які з'їдаються моментально! Розріжте гарячу піцу на шматочки, посипте зверху листям свіжого базиліка і насолоджуйтесь! Допоможи собі!

Коментарі до рецепту

Шура

09.10.2023

4.5

Іріша, піца найрозкішніша і найсмачніша, на мою думку таке поєднання сирів і соусу на двох шарах тіста подарує надзвичайну насолоду!!! Дуже хочеться спробувати))) Наші дівчата це обов'язково зроблять! Такий гарний колір виходить при випічці завдяки таким жирним сирам))) А потім з соусом буде соковито і ніжно! Чудово!

Іріша

09.10.2023

4.5

Шура, дякую. Піца справді чудова! Від неї просто неможливо відірватися!

Шура

09.10.2023

4.5

Я охоче в це вірю!

Анна

09.10.2023

4.6

Неймовірно смачна сирна піца!!! Давно шукала такий рецепт, дякую Іріша!!!

Іріша

09.10.2023

4.8

Аннушка, я рада, що тобі сподобалася піца! Готуйтеся на здоров'я! Якщо ви любите сир, то піца точно припаде вам до смаку.

Малинші

09.10.2023

4.6

Дуже цікавий рецепт! Вдома я зазвичай готую піцу з сиром, ковбасою і помідорами

Ліна

09.10.2023

4.6

Мене зацікавив рецепт, мій майбутній чоловік на цьому тижні замовив піцу, буду готувати з цього тіста