Pizza al formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti dell'impasto

2. PASSO 2

   

   Ho lavorato l'impasto utilizzando un robot da cucina. Versare la farina setacciata nella ciotola, aggiungere il lievito fresco e ridurre in briciole.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi sale e zucchero, mescola tutto accuratamente.

4. PASSO 4

   

   Accendi il robot da cucina e aggiungi acqua tiepida in piccole porzioni. Quando l'impasto si sarà raccolto in una pagnotta, aggiungere l'olio d'oliva e incorporare tutto l'olio.

5. PASSO 5

   

   Mettete l’impasto sul piano di lavoro e lavoratelo con le mani fino ad ottenere un composto liscio. Lasciare riposare l'impasto per 15-20 minuti in un luogo caldo.

6. PASSO 6

   

   Ingredienti per il ripieno.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere l'aglio e il basilico tritati al burro morbido. Regolate la quantità di aglio e basilico secondo i vostri gusti. Mescolare bene. La nostra salsa è pronta.

8. PASSO 8

   

   Grattugiare i formaggi.

9. PASSO 9

   

   Riprendere l'impasto lievitato e dividerlo in 2 palline uguali. Prima di formare la pizza assicuratevi di preriscaldare il forno alla massima temperatura (per me è 230 C), e di scaldare anche la teglia su cui cuocerete la pizza in forno, dovrà essere ben riscaldata.

10. PASSO 10

    

    Stendere l'impasto su carta da forno. Ricoprire la base con la salsa al burro.

11. PASSO 11

    

    Mettete sopra metà del formaggio e stendete il ripieno leggermente lontano dai bordi. Quando il forno sarà caldo, trasferite con cura la pizza su una teglia calda e infornate fino a doratura (a me sono bastati 10 minuti).

12. PASSO 12

    

    Otteniamo 2 pizze che vengono mangiate all'istante! Tagliate la pizza calda a pezzi, cospargetela con foglie di basilico fresco e buon appetito! Aiutati!

Commenti sulla ricetta

Shura

09.10.2023

4.5

Irisha, la pizza è la più lussuosa e deliziosa, secondo me questa combinazione di formaggi e salsa su due strati di pasta darà un piacere straordinario!!! Voglio davvero provarlo))) Le nostre ragazze lo faranno sicuramente! Un colore così bello si ottiene durante la cottura grazie a formaggi così grassi))) E poi con la salsa sarà succoso e tenero! Grande!

Irlandese

09.10.2023

4.5

Shura, grazie. La pizza è davvero strepitosa! È semplicemente impossibile staccarsi da lei!

Shura

09.10.2023

4.5

Ci credo volentieri!

Anna

09.10.2023

4.6

Pizza al formaggio incredibilmente deliziosa! Cercavo da tempo una ricetta come questa, grazie Irisha!!!

Irlandese

09.10.2023

4.8

Annushka, sono felice che ti sia piaciuta la pizza! Preparati per la tua salute! Se ti piace il formaggio, la pizza soddisferà sicuramente i tuoi gusti.

Malinshi

09.10.2023

4.6

Ricetta molto interessante! A casa solitamente preparo la pizza con formaggio, salsiccia e pomodoro; Non l'ho più sperimentato))) Non sapevo cosa si potesse fare solo con il formaggio!)) E sembra così appetitoso! Probabilmente il gusto interessante si ottiene proprio grazie a questa combinazione di diversi formaggi e basilico..)) e io adoro i formaggi)) quindi proverò sicuramente a cucinarlo!

Lina

09.10.2023

4.6

Mi interessava la ricetta, il mio futuro marito ha ordinato la pizza questa settimana, la cucinerò con questo impasto