Pizza au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients de la pâte

2. ÉTAPE 2

   

   J'ai pétri la pâte à l'aide d'un robot culinaire. Versez la farine tamisée dans le bol, ajoutez la levure fraîche et réduisez-la en miettes.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sel et du sucre, mélangez bien le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Allumez le robot culinaire et ajoutez de l'eau tiède par petites portions. Lorsque la pâte est rassemblée en un petit pain, ajoutez l'huile d'olive et mélangez toute l'huile.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer la pâte sur le plan de travail et pétrir avec les mains jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte 15 à 20 minutes dans un endroit chaud.

6. ÉTAPE 6

   

   Ingrédients pour la garniture.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter l'ail haché et le basilic au beurre ramolli. Ajustez la quantité d'ail et de basilic à votre goût. Bien mélanger. Notre sauce est prête.

8. ÉTAPE 8

   

   Râpez les fromages.

9. ÉTAPE 9

   

   Abaissez la pâte levée et divisez-la en 2 boules égales. Avant de former la pizza, veillez à préchauffer le four à température maximale (pour moi c'est 230 C), et chauffez également la plaque à pâtisserie sur laquelle vous allez cuire la pizza au four, elle doit être bien chauffée.

10. ÉTAPE 10

    

    Étalez la pâte sur du papier sulfurisé. Napper le fond de sauce au beurre.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez dessus la moitié du fromage et étalez la garniture légèrement en éloignant les bords. Lorsque le four est chaud, transférez délicatement la pizza sur une plaque à pâtisserie chaude et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée (10 minutes me suffisaient).

12. ÉTAPE 12

    

    On obtient 2 pizzas qui se dégustent instantanément ! Coupez la pizza chaude en morceaux, saupoudrez dessus de feuilles de basilic frais et dégustez ! Aidez-vous !

Commentaires sur la recette

Choura

09.10.2023

4.5

Irisha, la pizza est la plus luxueuse et la plus délicieuse, à mon avis, cette combinaison de fromages et de sauce sur deux couches de pâte procurera un plaisir extraordinaire !!! Je veux vraiment l'essayer))) Nos filles vont certainement faire ça ! Une si belle couleur s'obtient lors de la cuisson grâce à des fromages si gras))) Et puis avec la sauce ce sera juteux et tendre ! Super!

Irlandaise

09.10.2023

4.5

Shura, merci. La pizza est vraiment incroyable ! Il est tout simplement impossible de s'arracher à elle !

Choura

09.10.2023

4.5

J'y crois volontiers !

Anna

09.10.2023

4.6

Pizza au fromage incroyablement délicieuse !!! Je cherchais une recette comme celle-ci depuis longtemps, merci Irisha !!!

Irlandaise

09.10.2023

4.8

Annouchka, je suis contente que tu aies aimé la pizza ! Préparez votre santé ! Si vous aimez le fromage, la pizza conviendra certainement à votre goût.

Malinshi

09.10.2023

4.6

Recette très intéressante ! À la maison, je cuisine habituellement des pizzas avec du fromage, des saucisses et des tomates ; Je ne l'ai plus expérimenté))) Je ne savais pas ce qu'on pouvait faire avec juste du fromage !)) Et ça a l'air tellement appétissant ! Probablement, le goût intéressant est obtenu précisément grâce à cette combinaison de plusieurs fromages et du basilic..)) et j'aime beaucoup les fromages)) donc je vais certainement essayer de le cuisiner !

Lina

09.10.2023

4.6

La recette m'intéressait, mon futur mari a commandé une pizza cette semaine, je vais la cuisiner avec cette pâte