Pizza de queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes de la masa

2. PASO 2

   

   Amasé la masa con un procesador de alimentos. Vierta la harina tamizada en el bol, agregue la levadura fresca y muela hasta obtener migajas.

3. PASO 3

   

   Agrega sal y azúcar, mezcla todo bien.

4. PASO 4

   

   Enciende el procesador de alimentos y agrega agua tibia en pequeñas porciones. Cuando la masa se haya formado un bollo, agregue el aceite de oliva y mezcle todo el aceite.

5. PASO 5

   

   Coloca la masa sobre la superficie de trabajo y amasa con las manos hasta que quede suave. Deje reposar la masa durante 15-20 minutos en un lugar cálido.

6. PASO 6

   

   Ingredientes para el relleno.

7. PASO 7

   

   Agregue el ajo picado y la albahaca a la mantequilla blanda. Ajusta la cantidad de ajo y albahaca a tu gusto. Mezclar bien. Nuestra salsa está lista.

8. PASO 8

   

   Rallar los quesos.

9. PASO 9

   

   Golpee la masa cocida y divídala en 2 bolas iguales. Antes de formar la pizza, asegúrate de precalentar el horno a temperatura máxima (para mí es 230 C), y también calienta en el horno la bandeja para hornear en la que hornearás la pizza, debe estar bien caliente.

10. PASO 10

    

    Estirar la masa sobre papel de horno. Cubre la base con salsa de mantequilla.

11. PASO 11

    

    Coloque la mitad del queso encima y extienda el relleno ligeramente lejos de los bordes. Cuando el horno esté caliente, transfiera con cuidado la pizza a una bandeja para hornear caliente y hornee hasta que esté dorada (10 minutos fueron suficientes para mí).

12. PASO 12

    

    ¡Nos salen 2 pizzas que se comen al instante! Corta la pizza caliente en trozos, espolvorea hojas de albahaca fresca encima y ¡a disfrutar! ¡Ayudar a sí mismo!

Comentarios sobre la receta.

Shura

09.10.2023

4.5

Irisha, la pizza es la más lujosa y deliciosa, en mi opinión, esta combinación de quesos y salsa en dos capas de masa te dará un placer extraordinario!!! Tengo muchas ganas de probarlo))) ¡Nuestras chicas definitivamente harán esto! Un color tan bonito se obtiene al hornear gracias a quesos tan grasos))) ¡Y luego con la salsa quedará jugoso y tierno! ¡Excelente!

irlandesa

09.10.2023

4.5

Shura, gracias. ¡La pizza es realmente increíble! ¡Es simplemente imposible separarse de ella!

Shura

09.10.2023

4.5

¡Lo creo de buena gana!

ana

09.10.2023

4.6

Pizza de queso increíblemente deliciosa!!! Llevaba mucho tiempo buscando una receta como esta, gracias Irisha!!!

irlandesa

09.10.2023

4.8

Annushka, ¡me alegro que te haya gustado la pizza! ¡Prepárate para tu salud! Si te gusta el queso, la pizza definitivamente te satisfará.

Malinshi

09.10.2023

4.6

Receta muy interesante! En casa suelo cocinar pizza con queso, salchicha y tomate.

Lina

09.10.2023

4.6

Me interesó la receta, mi futuro marido pidió pizza esta semana, la cocinaré con esta masa