Pizza z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki ciasta

2. KROK 2

   

   Ciasto wyrabiałam za pomocą robota kuchennego. Do miski wsyp przesianą mąkę, dodaj świeże drożdże i zmiel na okruchy.

3. KROK 3

   

   Dodać sól i cukier, wszystko dokładnie wymieszać.

4. KROK 4

   

   Włącz robot kuchenny i małymi porcjami dodawaj ciepłą wodę. Kiedy ciasto uformuje się w bułkę, dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy z całym olejem.

5. KROK 5

   

   Połóż ciasto na powierzchni roboczej i ugniataj rękami, aż będzie gładkie. Ciasto odstawiamy na 15-20 minut w ciepłe miejsce, aby odpoczęło.

6. KROK 6

   

   Składniki do nadzienia.

7. KROK 7

   

   Do miękkiego masła dodajemy posiekany czosnek i bazylię. Dostosuj ilość czosnku i bazylii do swoich upodobań. Dobrze wymieszaj. Nasz sos jest gotowy.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj sery.

9. KROK 9

   

   Wyrośnięte ciasto zagnieść i podzielić na 2 równe kulki. Przed formowaniem pizzy koniecznie rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (u mnie jest to 230 C), a także rozgrzej w piekarniku blachę, na której będziesz piec pizzę, powinna być dobrze nagrzana.

10. KROK 10

    

    Rozwałkuj ciasto na papierze do pieczenia. Pokryj spód sosem maślanym.

11. KROK 11

    

    Na wierzchu ułożyć połowę sera i rozsmarować nadzienie lekko od krawędzi. Gdy piekarnik się nagrzeje, ostrożnie przełóż pizzę na rozgrzaną blachę i piecz na złoty kolor (u mnie wystarczyło 10 minut).

12. KROK 12

    

    Dostajemy 2 pizze, które zjadamy od razu! Gorącą pizzę pokroić na kawałki, posypać świeżymi listkami bazylii i gotowe! Pomóż sobie!

Komentarze do przepisu

Szura

09.10.2023

4.5

Irisha, pizza jest najbardziej luksusowa i pyszna, moim zdaniem to połączenie serów i sosu na dwóch warstwach ciasta sprawi niezwykłą przyjemność!!! Naprawdę chcę tego spróbować))) Nasze dziewczyny na pewno to zrobią! Tak piękny kolor uzyskuje się podczas pieczenia dzięki takim tłustym serom))) A wtedy z sosem będzie soczysty i delikatny! Świetnie!

Irlandka

09.10.2023

4.5

Shura, dziękuję. Pizza jest naprawdę niesamowita! Po prostu nie sposób się od niej oderwać!

Szura

09.10.2023

4.5

Chętnie w to wierzę!

Ania

09.10.2023

4.6

Niesamowicie pyszna pizza z serem!!! Długo szukałam takiego przepisu, dzięki Irlandko!!!

Irlandka

09.10.2023

4.8

Annushka, cieszę się, że pizza smakowała! Przygotuj się na swoje zdrowie! Jeśli lubisz sery, to pizza z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Malinshi

09.10.2023

4.6

Bardzo ciekawy przepis! W domu najczęściej gotuję pizzę z serem, kiełbasą i pomidorami

Lina

09.10.2023

4.6

Zainteresowała mnie przepis, przyszły mąż zamówił w tym tygodniu pizzę, zrobię ją z tego ciasta