Чак-чак з лісовими горіхами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   На фото відсутні горіхи

2. КРОК 2

   

   В першу чергу нам потрібно злегка збити віночком яйця. Додайте дрібку солі, цукор і горілку (не хвилюйтеся, через невелику кількість страва не буде заборонена дітям і водіям). Змішати.

3. КРОК 3

   

   Потім додаємо борошно і замішуємо тісто.

4. КРОК 4

   

   Тепер загорніть його в поліетиленовий пакет і поставте в холодильник на півгодини.

5. КРОК 5

   

   Далі розгортаємо наше тісто в коржі, можна підсушити, щоб не злипалося при розрізанні.

6. КРОК 6

   

   Наріжте тонкою соломкою.

7. КРОК 7

   

   У фритюрі або сковороді (казані) розігрійте рослинне масло і додайте невеликими порціями. При смаженні вони збільшаться в 3 рази. Смажаться вони швидко, буквально півхвилини.

8. КРОК 8

   

   Тепер нам потрібно приготувати начинку. У невелику каструлю помістіть мед, через 2 хвилини цукор, весь час помішуючи

9. КРОК 9

   

   А ще через 2-3 хвилини (як розтане цукор) рубаний фундук. Налийте медову начинку в наш чак-чак і викладіть купкою на блюдо. Зверху прикрасьте залишилися горіхами. Поставте в холодильник на годину, щоб мед застиг. Смачного!