Chak-chak z orzechami laskowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Na zdjęciu brakuje orzechów

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim musimy lekko ubić jajka trzepaczką. Dodaj szczyptę soli, cukru i wódki (bez obaw, ze względu na niewielką ilość danie nie będzie zabronione dla dzieci i kierowców). Mieszać.

3. KROK 3

   

   Następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto.

4. KROK 4

   

   Teraz zawiń go w plastikową torbę i włóż do lodówki na pół godziny.

5. KROK 5

   

   Następnie rozwałkowujemy nasze ciasto na płaskie placki, można je wysuszyć, żeby nie sklejało się przy krojeniu.

6. KROK 6

   

   Pokroić w cienkie paski.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej olej roślinny we frytkownicy lub patelni (kociołku) i dodawaj małymi porcjami. Podczas smażenia wzrosną 3 razy. Smażą szybko, dosłownie pół minuty.

8. KROK 8

   

   Teraz musimy przygotować nadzienie. Do małego rondelka włóż miód, po 2 minutach dodaj cukier, cały czas mieszając

9. KROK 9

   

   A po kolejnych 2-3 minutach (w miarę roztapiania się cukru) posiekane orzechy laskowe. Do naszego chak chaka wlać nadzienie miodowe i ułożyć je w kopercie na talerzu. Udekoruj wierzch pozostałymi orzechami. Wstawić do lodówki na godzinę, aby miód stwardniał. Smacznego!