Торт з фініками і горіхами в соку

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готую необхідні інгредієнти для випікання коржа і приготування сиропу.

2. КРОК 2

   

   Фініки помила, почистила і нарізала шматочками.

3. КРОК 3

   

   Фісташки я порубала ножем.

4. КРОК 4

   

   У ополоник висипати подрібнені фініки, цукор, масло і влити гранатовий сік.

5. КРОК 5

   

   Ставлю ополоник на вогонь. Після закипання варити 5 хвилин, поки цукор не розчиниться і суміш трохи не загусне. Дайте суміші охолонути до кімнатної температури.

6. КРОК 6

   

   У миску висипати просіяне борошно, розпушувач і курячі яйця. Все перемішую

7. КРОК 7

   

   Влийте охолоджену сиропну суміш з фініками, подрібненими фісташками і знову добре перемішайте. Трохи сиропу і фісташок залишаю для готового кексу.

8. КРОК 8

   

   Все перемішую.

9. КРОК 9

   

   Готову суміш вилийте в силіконову форму.

10. КРОК 10

    

    Ставлю в розігріту духовку, до 180 градусів. Випікати 50-55 хвилин, все залежить від духовки.

11. КРОК 11

    

    Дайте готовому коржу охолонути до кімнатної температури.

12. КРОК 12

    

    Поливаю фініковим сиропом і посипаю фісташками.

13. КРОК 13

    

    Нарізаю шматочками і подаю до чаю. Смачного!!!