Ciasto z daktylami i orzechami w soku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowuję niezbędne składniki do pieczenia ciasta i przygotowania syropu.

2. KROK 2

   

   Daktyle umyłam, obrałam i pokroiłam na kawałki.

3. KROK 3

   

   Pistacje posiekałam nożem.

4. KROK 4

   

   Do chochli wsypać posiekane daktyle, cukier, masło i zalać sokiem z granatów.

5. KROK 5

   

   Postawiłem chochlę na ogniu. Po ugotowaniu gotuj przez 5 minut, aż cukier się rozpuści i masa lekko zgęstnieje. Pozwól mieszaninie ostygnąć do temperatury pokojowej.

6. KROK 6

   

   Do miski wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i jaja kurze. Mieszam wszystko

7. KROK 7

   

   Wlać ostudzoną mieszaninę syropu z daktylami, posiekanymi pistacjami i ponownie dobrze wymieszać. Na gotową babeczkę zostawiam trochę syropu i pistacji.

8. KROK 8

   

   Mieszam wszystko.

9. KROK 9

   

   Gotową masę wlać do formy silikonowej.

10. KROK 10

    

    Wstawiam do nagrzanego piekarnika, do 180 stopni. Piec 50-55 minut, wszystko zależy od piekarnika.

11. KROK 11

    

    Gotowe ciasto ostudź do temperatury pokojowej.

12. KROK 12

    

    Zalewam syropem daktylowym i posypuję pistacjami.

13. KROK 13

    

    Kroję na kawałki i podaję z herbatą. Mieć smaczny posiłek!!!