Торт з фініками та чорницею без борошна та цукру

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Помістіть мигдаль у чашу блендера, щоб зробити борошно.

2. КРОК 2

   

   Вам потрібен досить потужний блендер, тому, якщо у вас його немає, просто використовуйте мигдальне борошно замість горіхів.

3. КРОК 3

   

   Фініки подрібніть у блендері, попередньо очистивши від кісточок. До речі, якщо фінікову кісточку перетворити на борошно і додати в питну воду, ви отримаєте в рази більше сил. Це актуально при хронічній втомі, анемії, апатії... тобто для всіх.

4. КРОК 4

   

   Натерти на тертці плитку натурального какао і додати до фініків. Туди ж покладіть м'яту. Якщо натурального немає, візьміть какао-порошок за смаком.

5. КРОК 5

   

   Добре подрібніть блендером до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Помістіть фінікову пасту, какао та мигдальне борошно в миску.

7. КРОК 7

   

   Ретельно перемішайте суміш до однорідності та помістіть її у форму.

8. КРОК 8

   

   Добре притискаючи, розрівнюємо шар, так би мовити, тіста.

9. КРОК 9

   

   Тепер - крем. Подрібніть в блендері жменю чорниці.

10. КРОК 10

    

    Додайте в чорничну пасту кешью, м'яту і наріжте як можна дрібніше.

11. КРОК 11

    

    Додайте кокосове молоко і продовжуйте змішувати.

12. КРОК 12

    

    Доведіть крем до максимальної однорідності.

13. КРОК 13

    

    Нанесіть крем на мигдально-фініковий шар і розрівняйте його.

14. КРОК 14

    

    Прикрасити м'ятою і ягодами.

15. КРОК 15

    

    Дайте трохи настоятися.

16. КРОК 16

    

    Зніміть кільце - і можете пригостити себе корисним, натуральним і зовсім не шкідливим тортом.

Коментарі до рецепту

Лариса

07.09.2023

4.6

Твердження про нешкідливість торта дуже спірне, оскільки горіхи дуже калорійні. Але точно можна сказати, що це страшенно дорого, знову ж таки через горіхи