Торт з шматочками банана і родзинками в коньяку

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Попередньо промийте родзинки і замочіть їх у коньяку.

2. КРОК 2

   

   У просіяне борошно додати розпушувач, сіль і мускатний горіх.

3. КРОК 3

   

   Вершкове масло і цукрову пудру

4. КРОК 4

   

   У масло додати яйця (по одному), добре збити міксером

5. КРОК 5

   

   Змішайте борошняну суміш з маслом і яйцями.

6. КРОК 6

   

   Наріжте банани скибочками за бажанням.

7. КРОК 7

   

   Влийте в тісто коньяк і родзинки

8. КРОК 8

   

   Додайте нарізані банани і обережно перемішайте лопаткою.

9. КРОК 9

   

   Форму з отвором змастити маслом, присипати борошном, обтрусити зайве.

10. КРОК 10

    

    Викласти тісто у форму, розгладити мокрими руками і зробити посередині борозенку. Випікати в розігрітій до 180-200 духовці близько години, поки пиріг не підрум'яниться. Перевірити готовність можна дерев'яною паличкою, проткнувши нею пиріг.

11. КРОК 11

    

    Спечений корж вийміть, дайте йому трохи охолонути, переверніть на блюдо і прикрасьте цукровою пудрою.

Коментарі до рецепту

Іра

09.12.2023

4.9

Галина, чудовий банановий пиріг до чаю! Ароматний, смачний! Для чого зроблена канавка? Дуже дякую за рецепт!