Kuchen mit Bananenstücken und Rosinen in Cognac

Name: Kuchen mit Bananenstücken und Rosinen in Cognac
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14
Ingredients: 360 g Weizenmehl; 160 g Puderzucker; 2 Eier; 200 g Butter; 0.5 teelöffel Salz; 10 g Backpulver; schmecken Muskatnuss; 150 g Rosine; 3 Bananen; 2 esslöffel Cognac

Der unglaubliche Duft dieses Cupcakes verbreitet sich sofort im ganzen Haus. Dieser Cupcake vereint einfache Herstellung, Verfügbarkeit der Zutaten und einzigartigen Geschmack und Aroma. In seiner Gesellschaft werden Sie eine tolle Zeit bei einer Tasse Kaffee mit Ihrer Familie und Freunden verbringen.

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Aubree Ford

Autor des Rezepts

Kuchen mit Bananenstücken und Rosinen in Cognac

Kalorien

323Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

13gramm

Kohlenhydrate

44gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 14

360g

160g

2

200g

0.5teelöffel

10g

schmecken

150g

3

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Spülen Sie die Rosinen zunächst ab und weichen Sie sie in Cognac ein.
SCHRITT 2
Backpulver, Salz und Muskatnuss zum gesiebten Mehl geben.
SCHRITT 3
Butter und Puderzucker schaumig rühren
SCHRITT 4
Eier (eins nach dem anderen) zur Butter geben und mit einem Mixer gut verrühren
SCHRITT 5
Die Mehlmischung mit Butter und Eiern vermischen.
SCHRITT 6
Bananen nach Belieben in Scheiben schneiden.
SCHRITT 7
Cognac und Rosinen in den Teig geben
SCHRITT 8
Die gehackten Bananen dazugeben und vorsichtig mit einem Spatel vermischen.
SCHRITT 9
Eine Form mit einem Loch einfetten, mit Mehl bestäuben, überschüssiges Mehl abschütteln.
SCHRITT 10
Den Teig in die Form geben, mit nassen Händen glatt streichen und in der Mitte eine Rille formen. Im auf 180-200 °C vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde backen, bis der Kuchen gebräunt ist. Sie können die Bereitschaft mit einem Holzstäbchen überprüfen, indem Sie damit in den Kuchen stechen.
SCHRITT 11
Den gebackenen Kuchen herausnehmen, etwas abkühlen lassen, auf einen Teller stürzen und mit Puderzucker verzieren.