Торт з банановою начинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Заздалегідь підготуйте необхідні для рецепта інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Просійте всі сухі інгредієнти разом у неглибоку миску.

3. КРОК 3

   

   Відокремити білки від жовтків і збити з 40 г цукру.

4. КРОК 4

   

   До жовтків додати цукор, що залишився, і збити до крему.

5. КРОК 5

   

   Акуратно змішати збиті білки з жовтками і додати в цю суміш просіяну суху суміш. Ретельно перемішати до однорідної маси.

6. КРОК 6

   

   Потім змішати воду і масло і нагріти на паровій бані до кипіння. Повільно влийте суміш води та олії в тісто. Добре перемішайте тісто до однорідної консистенції.

7. КРОК 7

   

   Візьміть відповідну форму або глибоку сковороду і застеліть її пергаментним папером. Папір краще не змащувати

8. КРОК 8

   

   Випікати при 175°C приблизно 40 хвилин. Перед розрізанням бісквіт повинен трохи відпочити, щоб тісто не розсипалося при нарізанні. Потім розрізати на два пласти.

9. КРОК 9

   

   Для цього торта ідеально підійде заварний крем. Дуже добре поєднується зі смаком банана. Змішайте яйця з борошном. Добре перемішати.

10. КРОК 10

    

    Молоко з цукром вилийте в каструлю і доведіть до кипіння на повільному вогні. У киплячу масу потихеньку вливаємо суміш з яєць і борошна, постійно помішуючи. Довести до кипіння, не перестаючи помішувати, щоб не утворилися грудочки. Потім вимкніть вогонь і продовжуйте 1 хвилину. безперервно помішуючи вершки, додати ванільний цукор.

11. КРОК 11

    

    Банани очистіть і наріжте тонкими овальними кружальцями.

12. КРОК 12

    

    Коли всі компоненти будуть готові, приступайте до прикраси торта. Один корж змастити кремом і по всьому периметру рівномірно розкласти кружечки банана. Таким же чином прикрасьте другий корж.

13. КРОК 13

    

    Ось і вийшов дуже незвичайний і ніжний на смак торт. Чудовий десерт до домашнього чаю.