바나나를 채운 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   레시피에 필요한 재료를 미리 준비해주세요.

2. 단계 2

   

   모든 건조 재료를 얕은 그릇에 함께 체로 치십시오.

3. 단계 3

   

   달걀 흰자를 노른자에서 분리하고 설탕 40g으로 치십시오.

4. 단계 4

   

   남은 설탕을 노른자에 넣고 크림처럼 될 때까지 치십시오.

5. 단계 5

   

   휘핑한 흰자와 노른자를 부드럽게 섞고 체로 쳐진 건조 혼합물을 이 혼합물에 첨가합니다. 균질한 덩어리로 철저히 섞는다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 물과 기름을 섞고 한증탕에서 끓을 때까지 가열합니다. 물과 기름을 섞은 혼합물을 반죽에 천천히 붓습니다. 균일한 질감이 될 때까지 반죽을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   적당한 틀이나 깊은 프라이팬을 준비하고 양피지를 깔아주세요. 종이에 기름칠을 하지 않는 것이 좋습니다. 반죽이 더 부드러워질 거예요.

8. 단계 8

   

   175°C에서 약 40분간 굽습니다. 비스킷을 자르기 전에 반죽이 부서지지 않도록 잠시 쉬어야합니다. 그런 다음 두 개의 레이어로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   커스터드는 이 케이크에 딱 맞습니다. 바나나맛이랑 너무 잘어울려요 계란과 밀가루를 섞는다. 잘 섞는다.

10. 단계 10

    

    냄비에 우유와 설탕을 넣고 약한 불로 끓입니다. 계란과 밀가루의 혼합물을 끓는 덩어리에 천천히 붓고 계속 저어줍니다. 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어주면서 끓여주세요. 그런 다음 불을 끄고 1분간 계속합니다. 크림을 계속 저어주고 바닐라 설탕을 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    바나나 껍질을 벗기고 얇은 타원형 조각으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    모든 구성 요소가 준비되면 케이크 장식을 시작합니다. 케이크 한 층에 크림을 바르고 전체 둘레에 바나나 조각을 고르게 펴십시오. 두 번째 케이크도 같은 방식으로 장식합니다.

13. 단계 13

    

    그래서 우리는 매우 독특하고 섬세한 맛의 케이크를 갖게 되었습니다. 집에서 만든 차를 위한 훌륭한 디저트.