Гречана каша з рисом на воді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   М'ясо наріжте шматочками.

2. КРОК 2

   

   Очистіть і наріжте соломкою моркву.

3. КРОК 3

   

   Очистіть і наріжте цибулю тонкими чверть кільцями.

4. КРОК 4

   

   У сковороді розігріти олію.

5. КРОК 5

   

   Додати цибулю і обсмажити до напівготовності.

6. КРОК 6

   

   Додайте моркву і трохи обсмажте під кришкою.

7. КРОК 7

   

   Додати м'ясо, перемішати і тушкувати майже до готовності.

8. КРОК 8

   

   У процесі додайте сіль, перець і сухий часник за смаком.

9. КРОК 9

   

   Коли засмажка буде готова, зніміть її з вогню і перемішайте.

10. КРОК 10

    

    Викладіть зерна шарами та обсмажте у великій ємності для духовки.

11. КРОК 11

    

    Залийте окропом на 1-2 см вище поверхні крупи і м'яса з овочами. Сіль і перець за смаком.

12. КРОК 12

    

    Трохи перемішайте вміст ємності, не порушуючи шари. Поставити в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. Каша готова, коли вбереться вся рідина.

13. КРОК 13

    

    Дайте трохи охолонути і подавайте.