Гречана каша з тушкованим м'ясом

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гречану кашу з тушонкою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Гречку промити, помістити в каструлю і залити водою в співвідношенні 1/2. Води повинно бути в 2 рази більше. Поставте каструлю на вогонь і доведіть вміст до кипіння. Додайте трохи солі. Накрити сковороду кришкою і поставити вогонь на мінімальний рівень. Вибрати ідеальну каструлю допоможе стаття про каструлі, посилання в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Варимо гречку, поки не випарується вся вода. Періодично ложкою зрушуйте гречку з краю і перевіряйте рівень води.

3. КРОК 3

   

   Цибулю і моркву очистіть і промийте під проточною водою. Дрібно нашаткувати цибулю. Щоб цибуля при нарізці не пекла очі, промийте її разом з ножем холодною водою.

4. КРОК 4

   

   Моркву натерти на середній тертці.

5. КРОК 5

   

   На сковороді розігрійте трохи рослинного масла. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Подрібнені цибулю і моркву обсмажити 1-2 хвилини. Відкрийте банку з тушонкою і додайте її вміст на сковорідку. Все добре перемішуємо і смажимо, поки не витопиться жир від тушонки.

6. КРОК 6

   

   Потім додайте в каструлю готову гречану кашу. Все перемішати і добре прогріти. Готову гречану кашу з тушонкою розкласти по тарілках і подавати. Смачного!

Коментарі до рецепту

маленька кішка

18.11.2023

4.6

Все геніально просто і йдеться про гречану кашу з тушонкою. До цього рецепту є відео.

Наталія М

18.11.2023

4.5

Ідеальне рішення для швидкої вечері – гречана каша з тушонкою. Готувати дуже просто, впорається навіть починаюча господиня) Я варила гречку і смажила одночасно, це дуже економить час. У мене була домашня тушонка з кролика, в ній було багато м'яса. Засмажка вийшла дуже смачною) Я варила гречку як в рецепті, дві склянки води на склянку гречки. Зазвичай я доводжу крупу з водою до кипіння, додаю сіль і вимикаю вогонь. Гречка під кришкою відмінно розварюється сама по собі і стає розсипчастою. Залишилося з’єднати гречку з обсмаженою тушонкою і смачна друга страва готова. Це не тільки смачно, але й дуже корисно! Блюдо вийшло ніжним, соковитим, ситним. Вся родина задоволена)