Porridge di grano saraceno con carne in umido

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il porridge di grano saraceno con lo spezzatino? Preparare gli ingredienti necessari. Sciacquare il grano saraceno, metterlo in una casseruola e riempirlo con acqua in un rapporto di 1/2. Dovrebbe esserci 2 volte più acqua. Metti la padella sul fuoco e porta a ebollizione il contenuto. Aggiungi un po' di sale. Copri la padella con un coperchio e abbassa la fiamma al minimo. L'articolo sulle pentole, link alla fine della ricetta, vi aiuterà a scegliere la padella ideale.

2. PASSO 2

   

   Cuocere il grano saraceno finché tutta l'acqua non sarà evaporata. Periodicamente utilizzare un cucchiaio per spostare il grano saraceno dal bordo e controllare il livello dell'acqua.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le cipolle e le carote e lavarle sotto l'acqua corrente. Tritare finemente la cipolla. Per evitare che la cipolla vi bruci gli occhi durante l'affettatura, sciacquatela insieme al coltello con acqua fredda.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare le carote su una grattugia media.

5. PASSO 5

   

   Scaldare un po' di olio vegetale in una padella. Leggi come scegliere la padella perfetta e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Friggere le cipolle e le carote tritate per 1-2 minuti. Apri la lattina di spezzatino e aggiungi il suo contenuto nella padella. Mescolare tutto bene e friggere fino a quando il grasso dello spezzatino si scioglie.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere il porridge di grano saraceno preparato nella padella. Mescolare il tutto e scaldare bene. Dividere il porridge di grano saraceno preparato con lo spezzatino nei piatti e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

piccolo gatto

18.11.2023

4.6

Tutto è straordinariamente semplice e si tratta di porridge di grano saraceno con spezzatino. C'è un video per questa ricetta.

Natalia M

18.11.2023

4.5

La soluzione ideale per una cena veloce è il porridge di grano saraceno con spezzatino. È molto facile da cucinare, anche una casalinga alle prime armi può farcela) Ho cotto il grano saraceno e allo stesso tempo lo ho fritto, questo fa risparmiare molto tempo. Avevo uno stufato di coniglio fatto in casa, c'era molta carne dentro. La frittura è risultata molto gustosa) Ho cotto il grano saraceno come da ricetta, due bicchieri d'acqua per bicchiere di grano saraceno. Di solito porto a ebollizione i cereali con l'acqua, aggiungo sale e spengo il fuoco. Il grano saraceno, sotto il coperchio, cuoce perfettamente da solo e diventa friabile. Non resta che abbinare il grano saraceno allo spezzatino fritto e il delizioso secondo è pronto. Non è solo gustoso, ma anche molto salutare! Il piatto si è rivelato tenero, succoso, soddisfacente. Tutta la famiglia è felice)