Viola Taylor

Fin dall'infanzia, ricordo come tutta la famiglia si riuniva in cucina, dove mia nonna preparava torte profumate e mia madre preparava i suoi piatti caratteristici. Questi momenti sono diventati la base del mio amore per la cucina. Ogni ricetta è come una storia che unisce culture e tradizioni diverse. Trovo ispirazione nei sapori del mondo, dai curry indiani piccanti alla pasta fresca italiana. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare. Lascia che sia semplice, accessibile e gioioso. Credo che il cibo ci unisca e con ogni pasto che prepariamo possiamo creare nuovi ricordi familiari.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e arti della pasticceria a Ferrandi Paris.