Crumble di pesce in salsa bianca

Name: Crumble di pesce in salsa bianca
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Pesce rosso; 1 cucchiaio Succo di limone; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 1 cucchiaio Burro; 3 cucchiaio Panna acida; 1 cucchiaino Succo di limone; 1 cucchiaino Senape; 3 cucchiaio Farina di frumento; 30 g Burro; 9 Mirtillo; 3 g Aneto

Provatelo e regalatelo ai vostri amici e familiari, è buonissimo! Un piatto piuttosto insolito, preparato in un batter d'occhio con gli ingredienti disponibili, può giustamente occupare il primo posto sul podio tra le cene sane e gustose. Pesce succoso nella salsa bianca più delicata con un cappello sabbioso; un'insalata di verdure con un condimento leggero può essere un buon accompagnamento. Questo crumble è facile da preparare per un pasto tranquillo in famiglia e non c'è vergogna nel servirlo sulla tavola delle feste. Aiutati! Corporation si presenta facilmente e semplicemente!!!

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Willow Simmons

Autore della ricetta

Calorie

440Kcal

Proteina

22gram

Grassa

31gram

Carboidrati

20gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

300g

1cucchiaio

assaggiare

assaggiare

1cucchiaio

3cucchiaio

1cucchiaino

1cucchiaino

3cucchiaio

30g

9

3g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Innanzitutto non dimenticate di accendere il forno, cuoce tutto molto velocemente! Per il crumble di frolla, mescolare la farina di frumento con il burro a dadini, lo zucchero e il sale (questo si può fare non solo con le mani, ma anche con il frullatore o il robot da cucina, io preferisco preparare il crumble con le mani, è molto semplice e non è necessario lavare gli elettrodomestici dopo).
PASSO 2
Disporre le briciole di pasta frolla su una teglia piccola e cuocere in forno preriscaldato a 190-200 gradi per circa 10-12 minuti.
PASSO 3
Mentre l'impasto cuoce, preparate il pesce. Tagliare il filetto di pesce a cubetti, cospargere con succo di limone, sale e pepe. Ungere le teglie con il burro e adagiare il pesce preparato sul fondo di ciascuna.
PASSO 4
Preparare gli ingredienti per la salsa.
PASSO 5
Mescolateli.
PASSO 6
Versare la salsa sul pesce preparato.
PASSO 7
Mettete subito gli stampini con il pesce in forno con la mollica di frolla (per me sono passati esattamente 5 minuti dall'inizio della cottura della mollica) per circa 8 minuti.
PASSO 8
Disporre il crumble dorato negli stampini e cuocere per altri 5 minuti.
PASSO 9
Prima di servire decorare il crumble con aneto e frutti di bosco. Finita! Buon appetito!