Come congelare i finferli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Per congelare i finferli secondo la ricetta proposta, è necessario prendere i finferli stessi, l'acqua e un po 'di sale.

2. PASSO 2

   

   Lessare i funghi in acqua salata per 20-25 minuti dal momento della bollitura. Mettere i funghi in un colino o uno scolapasta, sciacquarli sotto l'acqua corrente e raffreddarli, lasciando scolare completamente l'acqua.

3. PASSO 3

   

   Mettere i funghi preparati in sacchetti per congelatore, rilasciare l'aria e arrotolarli in "salsicce". Oppure mettetela negli stampini da freezer, ma in freezer occupano più spazio, quindi io congelo sempre tutto nei sacchetti.

4. PASSO 4

   

   Mettere le "salsicce" ai funghi nel congelatore e congelare. Puoi conservarlo fino al prossimo raccolto o anche di più.

5. PASSO 5

   

   Se necessario, prendi una salsiccia di funghi, scongelala nel microonde per 2-3 minuti e trita la quantità necessaria di funghi, è molto conveniente. Se non usi tutta la salsiccia, avvolgi nuovamente il resto in un sacchetto e rimettilo nel congelatore.